星羽的幸福小宇宙

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繼續一起吃喝玩樂吧！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

極力推薦給大家星羽心目中第一名的法式甜點，

用料實在口口美味，光看就讓人目不轉睛，放入口中感受到滿滿的幸福，

無論大人小孩都無法抵擋的美味~

快趁著草莓季來大快朵頤一番吧!!!!!

 

 

 

我~我愛冬天，有~好多草莓，

我~我愛草莓，因為，光看就流口水~

每當冬天我要吃草莓~吃草莓！

酸酸甜甜戀愛好滋味~好滋味！

搭配鮮乳，捲成一捲~濃郁香甜，

好想天天都能吃草莓~!!

(請自行搭配拖拉庫-我愛夏天的曲翻唱~ )

 

 

冬天到拉~!!又是草莓的季節了~哇哈哈~~~ 

每到冬天就是星羽最愛的草莓季了，星羽很偏愛在冬天吃草莓類的甜點，

雖然夏天也有店家推出草莓塔或草莓千層，但大部分使用的都是進口草莓，

進口草莓比較大顆但沒有台灣草莓的酸甜和香氣，星羽沒有很愛，

所以星羽都會挑在冬天吃使用台灣草莓的甜點，超級美味的歐~!!!

 

前兩天有跟大家介紹最近新寵的草莓大福甜點， 

今天要跟大家再分享一家星羽心目中最美味的法式甜點-Color C'ode，

本來這個位置是台中法米的，但法米最近漲價了，加上星羽又2度和Color C'ode相遇，

越品嘗每一種蛋糕都好喜歡，連平常不吃的蛋糕捲都喜歡ㄋㄟ~就把第一名獻給他囉~! 

 

之前星羽已經分享過Color C'ode，就不再介紹品牌故事了，

有興趣的捧油可以參考星羽之前介紹的黑絲綢蛋糕捲和法式甜點。

※ Color C'ode ※【星羽是吃貨-台北/宅配】做工精緻可愛，入口香濃甜而不膩，傳遞滿滿滿出來幸福的的法式甜點~ 

宅配來的甜點包裝一樣很嚴實貼心，將法式甜點用紙盒一個個裝得好好的，很用心!

刀叉餐具和簡介用塑膠袋另外裝起來，還附上有質感的紙袋，送人也很有面子唷~

今天要跟大家介紹的是Color C'ode邀約的草莓鮮乳捲和星羽自費的法式甜點兒們~

草莓鮮乳捲 原價550元/1入，目前有2200元/4入免運組，及5200元/10入優惠免運組

特別選用富源牧場直送的新鮮雞蛋製作而成的戚風蛋糕體，

經過細心地特殊「燙麵」處理，去除麵粉筋性，使得蛋糕組織柔軟且細緻、口感綿密濕潤，

內餡特別使用日本空運來台100%歐牧純生鮮奶油，

「純生」二字代表無添加，沒有乳化劑，完全取乳脂製作而成，

純生鮮奶油顛覆了過往的膩口感，搭配上台灣當季的新鮮草莓，飽滿紅嫩、酸甜適中，

捲入細膩地戚風蛋糕捲，口感清爽，純淨而沒有負擔。(引用自此)

黑底金色邊線的紙盒非常有質感，星羽很喜歡，

因為有鮮奶油，建議冷藏取出後一小時內食用風味最棒唷~

打開看到黃澄澄的蛋糕捲，星羽在驚嘆之餘又有點既期待又怕受傷害的FU~

星羽對海綿蛋糕的接受度真的很差，差到生日蛋糕都是只吃奶油不吃蛋糕的那種，

奶凍捲類別的蛋糕也是星羽的拒絕往來戶，只吃奶凍不吃捲~ 

但上次的黑絲絨蛋糕捲星羽覺得很好吃，這次才鼓起勇氣接下草莓鮮乳捲的說~

紙盒設計一樣很貼心，拉住兩個耳朵就能把蛋糕連內盒一起拉出來，完全不髒手!

看到草莓鮮乳捲中間那圈奶油和紅紅草莓的同時，星羽大心了，看起來好美味喔~!

經過特殊處理的戚風蛋糕體用手指輕觸超級軟綿，跟一般海綿蛋糕口感大不相同，

包裹的歐木純生鮮奶油星羽一入口就忍不住瞪大眼睛，真的是鮮奶的味道耶~!!!

奶味濃郁卻一點也不甜膩，搭配穿梭其中酸酸甜甜的台灣草莓，散發出獨特的香氣，

這個草莓鮮乳捲真的超級好吃!!

星羽根本就沒有用叉子，直接用手感受軟滑的觸感後再放入口中品嘗，超享受!!! 

邀請小白也一起來品嘗草莓鮮乳捲，星羽還特別帶到辦公室跟同事們分享，

結果下至20多歲的年輕美眉，上至50多歲的老頭兒都讚不絕口，

又香又純又不甜，蛋糕軟綿濕潤吃完不會口乾舌燥，直說要來揪團購呢!

 

小塔類的甜點一般不建議宅配，凱莉說怕宅配過程失誤外型會毀滅，

但上次星羽訂購的法式甜點被保護得非常好，所以星羽這次還是請凱利幫忙宅配，

盒子上貼有製造日期，越快吃口感越好唷~

 

繽紛草莓塔 220元

特別選用AOC法定產區isigny奶油，精心研發杏仁餡塔皮，塔皮外層酥脆、富有自然的奶香，

並利用杏仁餡的油脂特性，讓塔皮內層濕潤、鬆酥而不乾，

使用馬達加斯加香草莢精心調配濃郁的香草卡士達醬，香醇滑順而不膩口，

最後細心擺上特選新鮮的苗栗大湖草莓，飽滿紅嫩、酸甜適中，香甜可口的自然水果風味，酸酸甜甜的美好滋味。(引用自此)  

7顆嬌豔欲滴的草莓排列在卡士達醬上面，光看就讓人流口水~ 

從外觀就可以看出塔皮的酥脆，加上卡士達醬裡一粒粒黑色的香草籽和鮮豔的草莓，

星羽的眼睛都快變成愛心了~~真的超美的!! 

 

用店家附的塑膠刀輕輕切下，出乎意料的好切，感覺塔皮內在略略鬆軟濕潤，

塔皮分為兩層，比較深色的應該就是杏仁餡了，外層微酥內層濕潤，帶著清爽的杏仁香氣，

卡士達醬搭配塔皮單吃對星羽來說略甜一些，但和草莓一起吃卻完全中和了甜感，

不虧是台灣大湖的草莓，香氣濃郁酸酸甜甜，口感有點QQ的，好吃的不得了拉~!!!!!!! 

草莓千層派 220元

手工桿製的派皮歷時三個工作天才能夠完成，

採用四折五次的方式製作而成的千層派皮，經過細心烘烤後產生酥脆口感、層次豐富，

並且堅持選用法國限定產區isigny奶油製作，散發著獨特的自然奶油香氣，

內餡填入精心調配的馬達加斯加香草莢卡士達醬，天然的香草莢醇厚，自然香草芬芳，

搭配上台灣當季的新鮮草莓，飽滿紅嫩、酸甜適中，

口感獨特而不甜膩的美好滋味，就像徜徉在大草原般的純淨享受。(引用自此)

千層派皮堅持手工撖製，除了美味更多了些手心的溫度和幸福的感覺~

店家雖然有很完善的保護，不過在運送的過程中草莓千層應該有被震動到，微微的有點歪歪~ 

 

星羽真的很愛草莓千層，法米的甜點中草莓千層也是星羽的最愛~

在看到Color C'ode的草莓千層時，星羽有種"夭壽喔~~"的感覺... 

這甜點怎麼可以歪歪還這麼漂亮，好像散發著閃閃金光對著星羽招手"吃我~吃我~~~"，

正方形的個頭並不算大，比法米要小一些，但草莓的量完全不手軟，

上面三顆嬌嫩完整的草莓，加上卡士達醬內大大塊的草莓切面，

還有點點浮現的香草籽和肉眼看起來就很酥脆的千層派皮，

這....光看就是一種極大的享受阿....

 

紅黃白的視覺享受讓人沉醉，看到一點點的香草籽星羽大開心~

用塑膠刀很容易就切開了，品嘗起來很方便，

切下一塊放入口中，帶有高雅氣質的卡士達醬先在口中擴散，

接著融合草莓的點點酸味帶著甜味衝出陣線，酥脆的千層派皮添增口感，

千層派皮幾乎是不甜的，只有奶油的香氣，

也因此草莓千層的卡士達醬跟草莓塔相比較不甜，也更得星羽的喜歡，

這道草莓千層真的太好吃了拉~~媽阿~~想到就流口水了... 

唐寧伯爵布丁 90元

星羽是愛吃法式布丁的，雖偏愛原味一點，但網站上只看到伯爵布丁，也決定吃看看!

法式布丁的入口即化口感博得星羽的第一口好印象，

伯爵紅茶口味很濃郁，帶有微微的甘苦味，是比較適合大人的味道，

不過搭配底層的果醬對星羽來說有點過甜，星羽沒有喜歡，

整體來說偏向濃重口味，愛果醬的捧油可以嘗試~

順便分享一下捧油加訂的藍莓塔~~

Color C'ode的甜點根本就是藝術品吧~每一種都這麼美，誰受的了!!!

不過因為是捧油訂的，星羽也只有看到外表，沒辦法分享口感拉~>\\\<

 

 

整體評價

第二次品嘗Color C'ode，這家店完全躍升到了星羽心目中的美味法式甜點TOP 1，

明明就是邀約，卻讓星羽心甘情願每次都自費加訂再加訂，這應該也是第一家吧~

 

從甜點就看的到Color C'ode的用心、對甜點的愛和對完美的堅持，

無論是用料、外型、包裝、甚至餐具都無可挑剔，

每一個甜點拿出來的瞬間都帶給星羽一陣驚喜，直呼好可愛好美喔~

草莓鮮乳捲不意外的大受星羽跟阿克的好評，

外層的蛋糕體類似戚風卻更軟綿濕潤，讓不愛海綿蛋糕的星羽可以接受，

內層的鮮乳餡一入口就化開濃濃的牛奶香，搭配新鮮的台灣草莓，柔滑細緻的口感美味爆表，

從小朋友到老人家應該都很可以接受，連星羽辦公室裡的男老闆都讚不絕口，跟星羽要了DM走~

法式甜點更不用說，採用台灣草莓地當季草莓塔和草莓千層，一看到就讓人尖叫，

滿含香草籽的卡士達醬搭配酸甜香的新鮮草莓，只有一聲讚嘆可以形容，是會讓人忍不住的口味，

怎麼會每一種都這麼好吃...台北的捧油可以直接去店裡買真的很幸福呀...

凱莉可以讓星羽加入VIP以後怎麼訂都免運嗎...嗚嗚嗚~~

 

或許有些捧油會跟星羽同事有一樣的感覺，Color C'ode的價格不便宜，

但星羽很真心地覺得，法式甜點的價格本來就比較高，

若原料和製作過程用的好用的健康，加上美味到會有幸福的感受，CP值上星羽覺得非常值得~

偶爾為之的甜點時光或慶祝場合，當然要選最用心最美味的店家，

女人也要多學會愛自己一點，一起用色香味俱全的甜點傳遞幸福吧~!!!

激推狂推大推給大家囉~~ 

 

想看看其他的美味宅配甜點嗎~?

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Color C'ode

• 02-2364-9777
• 台北市大安區羅斯福路三段107號
• 台北信義新天地新光三越A8館B2
• 營業時間：12:00～21:00