星羽的幸福小宇宙

 

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繼續一起吃喝玩樂吧！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豐原第一公有零售市場實在太好逛拉~~~~

285攤逛到腿軟，市場內的早餐選項多元，補充一天滿滿的元氣，

營業時間長，商品種類多應有盡有，齊全完備，

價格公道，環境採光和通風都很不錯，逛起來挺舒服，

老闆們都很親切，不胡亂吆喝推銷，

會詢問顧客的用途後推薦適合的品項，並教導我們使用小撇步，

很推薦大家可以找時間走走逛逛，生魚片超讚的喔~!

 

 

 

星羽最近在家休息，每天都會自己料理餐食，

喜歡煮飯的人都知道，傳統市場是準備料理的好朋友，

一家接一家的攤商比鄰而存，滿滿的新鮮商品任君挑選，

蔬菜、鮮魚、肉品，可即時的堅果、熟食，還有服飾應有盡有，

食材不但新鮮，價格也比大賣場來的實在，

再加上臺灣最美的風景-「滿滿的人情味」，簡直太棒拉，

星羽私心覺得除了夜市以外，市場也是很值得大家去走跳玩樂的地方呀~ 

 

可惜星羽的觀光客朋友，對傳統市場的評價是環境較為髒亂複雜，

為了讓大家有更衛生，更無後顧之憂的購物地點，

台中市政府經濟發展局除了協助台中市場規劃，

也實地介入協助市場管理，配合完整的環境清理和消毒，、活動規劃，

期可提升各市場彼此良性競爭力及進步空間~

經濟部每年都會舉辦樂活臺灣優良市集評選，

給予優良市場及攤商星級評價，台中地區今年成績斐然，

今天星羽要跟大家介紹的是豐原第一公有零售市場，

豐原第一市場位於豐原正市中心，離車站有一小段，

坐公車約15-20分鐘，開車不到10分鐘，還算方便，

週邊也有許多停車場，停車頗方便的，可以安心購物唷~ 

如何到 - 臺中市豐原區第一公有零售市場:

豐原第一零售市場是在地老字號市場，也是全天候型傳統市集，

此市場曾於921時遭到重創，在這些年來陸續改善硬體環境、設備，

市場自治會更積極參與經濟部中部辦公室優良市集輔導，提升標示及服務，

今年再度參加經濟部「改進傳統市場經營管理-樂活菜市仔競爭力提升計畫」優良市集評核即獲2顆星榮耀，

市場中也有兩家攤商同時獲得樂活名攤2星成績，

這天在入口處由經濟部中部辦公室舉辦頒獎典禮，活動花絮後面再分享照片給大家看唷~

  

豐原第一公有零售市場內共有285攤，占地很廣，

攤商超多逛到腿軟，商品各種各樣，應有盡有，超好逛的~! 

有別於小時候逛的傳統市場所有攤商混雜亂糟糟的，

很貼心的分成了各個部門，盡量讓所有同類攤商齊聚一堂，

不但讓顧客更容易貨比三家，類似的商品在同一區採最適合的保存方式，也是市場內的小巧思唷~

 

這裡除了如傳統市場外，最特別的還有各式早餐可以品嘗~! 

一大早逛市場怕肚子餓嗎?別擔心~~

二樓有各式各樣的早餐百匯，包子饅頭潤餅，熱騰騰的於一早出爐，

無論是吃飽了再好好逛逛，或著逛完後外帶回家給家人吃都很讚，

星羽這天到的比較晚，可惜好像大部分都收攤了，

所以就沒有放照片了，大力推薦大夥可以到二樓飽餐一頓唷~

 

喜歡吃西式早餐的捧油也有口福，一樓入口處的微笑早餐，

老闆跟老闆娘都是在地的市場小孩，餐點食材都是在這採購，自己醃漬的，

紅茶是自己煮的，連豆漿都是老闆娘家裡自己磨的，

老闆夫婦熱情大方，除了讓人肚子飽飽，也補滿了一天的活力囉~ 

 

因為很愛市場，雖然是應邀參加頒獎典禮，星羽也忍不住逛了一大圈，

哇喔~~~真的超好逛的啦!!! 

琳瑯滿目讓人看得眼花撩亂，大家可以多家比較不吃虧，

豐原市場的地板及公廁都有專人清掃維護，

每天刷洗地板，定期還會大掃除，逛街時地板不會濕濕黏黏髒兮兮的，

請專人垃圾分類，逛街期間星羽幾乎沒有看到蒼蠅蟲子，

每月執行是場噴藥消毒工作，希望能給予顧客更清潔衛生的購物環境，

在市場內也沒有聞到異味，真的很不錯呢~

 

  

  

 

這次經濟部「樂活菜市仔競爭力提升計畫」中的樂活名攤評核，

豐原第一公有零售市場共兩個攤位獲得兩顆星殊榮，

看看老闆頒獎典禮上笑的合不攏嘴，看了也不禁一起替店家開心~

 

攤號198的詮馨養生堅果在市場算中生代攤販，

年輕的老闆總是笑呵呵的非常親和，很有市場老闆的豪爽氣質，

攤上擺放的各式堅果一包包裝的很完整，夾鏈袋也很方便食用~

 

 

 

詮馨的老闆如其店名是個很喜歡求新求變的人，

總喜歡研發各種新口味，讓客人可以吃的健康又吃的美味，

看著老闆現做的黑芝麻糖，星羽也偷吃了一塊，

芝麻香氣十足又不甜，老人家也很適合耶~~讚!!! 

核桃腰果跟杏仁果都很脆口卻不過硬，當零嘴很適合，

同行的格友很喜歡，當場就帶了幾包回家跟家人分享呢~

 

攤號167的民生鮮魚行則已經是在地60多年的老攤販，

目前已由第二代慢慢接手，老板14歲就進入豐原市場至今，

老攤販能修改過去的舊習，在眾多店家中脫穎而出得獎，非常難得~ 

民生鮮魚行的鮮魚來自東港，每天從附近魚市選擇新鮮的漁貨，

除了整尾和切片的鮮魚外，自製的魚丸，還有生魚片也是招牌，

老闆說有些客人會一大早到市場，買一盒生魚片配豆漿當早餐吃，超享受的吧~

 

 

老闆現場切了一盤生魚片給我們品嘗，

雖已經70多歲，但切生魚片的手法完全不生疏，

民生的生魚片採秤重計價，可以自由搭配自己喜歡的魚生，

這樣一盒價格約300元，包含鮪魚、旗魚跟鮭魚，CP值超高的~ 

 

 

星羽跟阿克超愛生魚片，但老實說還真沒在傳統市場買過... 

因為嚐到老闆請的生魚片後，立馬加買了一份鮭魚+黃金魚回家，

民生的生魚片包裝讓星羽很滿意，附上冰塊在回家途中可以保鮮，

盒蓋與生魚片中以塑膠膜間隔，生魚片跟最下方的蘿蔔絲間也有塑膠膜，

芥末也有另外包裝，盒裝的衛生條件很完善，魚生跟蘿蔔絲也不會互相汙染~

夾了一塊入口，星羽跟阿克一嚐之下驚為天人，媽阿~這也太好吃了吧~!!!

鮭魚的油脂豐富，口感很Q，越咀嚼越鮮甜，油脂香氣滿盈口中，

真的好好吃呀~~~星羽跟阿克一塊接一塊，一下子就清空了，

這樣的分量300元真的太便宜了~~星羽每次去必買啦!!! 

  

除了這兩天得獎的攤位外，還有許多優秀的攤位也接受了經發局的輔導，

因為攤位眾多星羽無法一一介紹，介紹兩家有光顧的店家給大夥，都很棒唷~

攤號197的海源鮮魚行現今已是第三代接手經營，

所賣魚貨來自東港當日新鮮配送，是想購買平價生魚片捧油的好選擇，

老闆娘很客氣，星羽問路時，很認真且熱情的回覆，

不過因為星羽沒有品嘗到實物，有興趣的捧油可以造訪看看唷~

 

 

因為星羽剛好要買牛肉，就前往攤號014、015的牛肉大王看看囉~

星羽很喜歡豐原市場的原因之一就是店家的態度都很好，

環境不會吵雜，客人想買東西時不會一昧推薦個不停，

會問客人的需求，推薦最適合的品項及分量，還有料理小訣竅，

牛肉大王也在豐原市場設攤幾十年了，老闆以前是自己養牛的，

過世後兒子仍從事老本行，並提供給老闆娘急速冷凍後最新鮮的牛肉，

老闆娘很重視牛肉的鮮度，多以冰櫃加以保鮮，

因此若有時攤上沒有想要的部位，可以問問，應該是在冰櫃裡面，

星羽買了兩包牛肉，店家特別用手工切片，口感更佳，

還分享給星羽若牛肉先用冷油醃漬過幾小時再料理，更好吃唷~

 

 

除了改善豐原第一公有零售市場的硬體環境及設備，

還有食材的處理及販賣流程、輔導店家，

讓顧客有更良好衛生的購買經驗外，

最讓星羽感動的是這裡竟然還有設置愛心食物銀行，

據輔導人員說目前已有許多攤商響應，足可見臺灣人的愛心，

攤商自發的將商品於中午休市後，自行放至食物銀行，

並非是賣到腐敗或狀況不好的食物，而是多餘且新鮮的食物，

有些甚至將尚未開始販賣的第一手商品就先捐贈了~很感人~ 

 

捐贈的食物琳瑯滿目，店家自發放至在相應的位置，

市場為了保持捐贈食物的新鮮度，自發購買了冰箱存放，

捐贈的食物與附近三個社區合作，由志工自行來取食材回社區烹煮，

每週數日提供給老人免費又營養的午餐，讓社區的老人家有愉快的午餐聚會，

有效的減少食物的浪費，除了餐食外也讓老人享有歡樂的時光，

讓星羽深深的感受到了，「臺灣的風景最美的是人」這句話的意義~ 

 

星羽這天應邀參加經濟部中部辦公室舉辦的頒獎典禮，

由旋之恆管理顧問公司規劃舉辦，邀請邀請部落客們及媒體前往採訪，

除了希望記錄活動外，也希望能分享這個優秀的市場給大家~

活動規劃很有趣，除了邀請當地的肚皮舞團體表演炒熱氣氛外，

也有頒獎儀式，最棒的是邀請了飯店主廚，選定當地食材現場料理，

也讓來參加的婆婆媽媽們開心的不得了，分享花絮照片給大家看嘿~

 

 

 

最高潮的頒獎典禮有好多大獎~~~

看看抽到液晶電視的捧油開心的笑容，好想抽一台回家唷~ 

 

整體評價

豐原第一公有零售市場位於豐原市中心，離火車站略略有點距離，

附近很好停車，逛市場不用擔心沒車位，

攤商共285攤，生食、熟食、服飾應有盡有，

更有各式各樣的早餐，中西式俱全，任君選擇，好吃滿意~

生魚片鮮美又平價到讓星羽阿克嘖嘖稱奇，

大大推薦給大家，可以抽時間去走跳玩樂喔~~