星羽的幸福小宇宙

宜蘭員山鄉的玻璃屋，是兩個月前就要預約的超搶手無菜單料理~

卻被星羽媽好運的排到候補，讓我們可以一飽口福!

玻璃屋的餐點好吃，份量更是大到讓人驚訝，CP值高到爆表!

不過用餐環境沒有外表看起來那麼溫馨，有點像是辦桌會場~

推薦大家可以去品嘗一次唷~!

前情提要：

星羽11月初跟阿克和家人跑到宜蘭去玩了三天兩夜，

因為有父母在不適合趕場，三餐一定要正常…Orz

所以我們的行程排得很鬆散，飲食也大多以餐廳為主，

適合優閒走跳的捧油拉~~

Day 1：幾米公園→中餐(新月廣場靓紅樓)→傳統藝術中心→晚餐(小熊書房)→住宿(鹿野星蹤)。

Day 2：早餐(鹿野星蹤)→梅花湖走走→中餐(玻璃屋)→羅東林業文化園區→晚餐(羅東夜市)→住宿(夏爾民宿)。

Day 3：早餐(夏爾民宿)→北成天主堂→宜蘭設治紀念館→中餐(九穀)→回家。

玻璃屋和小熊書房一樣，是星羽媽上次到宜蘭遊玩時吃過的餐廳，

星羽媽大推特推，早一個月前訂位卻早已訂滿，

厲害的星羽媽只好採用悲情政策，果然有打動人心，讓我們可以排候補之位~

到去宜蘭玩的前幾天，星羽媽又打了幾通電話，終於等到了有人退桌，讓星羽媽整個心花朵朵開阿~ 

由於前晚住的民宿鹿野星蹤就在梅花湖旁邊，早上我們有去梅花湖走了一下下...

(大約20分吧...要趕第一場到玻璃屋.... )

鹿野真的離梅花湖很近喔~走路就可以到了!

早上的梅花湖很美，雖然我們只走一下下又下雨，但還是可以感受這種靈氣~

如果有帶狗狗的話，記得拿袋袋裝狗狗的便便唷!! 

我們在路上發現一台有長睫毛的車車耶!!!!超級可愛!!!! 

沿路上還有金針花呢~不過大家要愛護她們，不要隨便拔回家唷!

在梅花湖畔走了一下下，我們就趕場去玻璃屋吃大餐囉~

玻璃屋位在山裡面，是真的很山裡面喔，路不是很好找~

但我們11點20左右就到的時候，門口的車位都已經停滿了!可見生意有多好ㄋㄟ~~ 

玻璃屋有小庭園可以走走，小庭園很漂亮，養了藤蔓的花朵。

外觀真的是玻璃建造的~

白天看沒那麼美麗，晚上透出暈黃的光線一定更美麗呢! 

雖然是第一場11:30，但整個1.2樓都已經坐滿了客人，

來玻璃屋千萬要記得預約喔，不然來了應該也沒得吃吧!

雖然有兩層樓，但應該是因為生意太好了，整個桌子擺的滿滿滿，

用餐空間滿擁擠的，也很吵雜，有一點像吃辦桌或出國吃大桌菜的FU~

提供的碗盤也很像一般餐廳辦桌的免洗筷和白瓷碗。

桌上很清楚說明用餐須知：無刷卡；加收10%服務費；飲料費另計；禁帶寵物；禁帶外食飲品；帶酒要另收500元清潔費。

玻璃屋是無菜單的料理，但是屬於桌菜而非個人套餐式的唷，

之前大部分的無菜單料理都是個人套餐式，這可是星羽第一次吃桌菜呢~ 

星羽一行人點了600元的菜色，也是裡面最低的消費金額。

因為是無菜單料理，吃了也有點久...所以星羽也只能評印象介紹囉~ 

這個應該是鳳梨醋之類的飲料...印象中還滿好喝的~

第一道、和風沙拉

玻璃屋的菜色都是用嚇死人的大容器裝的，份量都超大的，

和風沙拉用泰式的容器盛裝，很吸睛~ 

沙拉裡面有生菜、番茄、紫高麗和海藻等蔬菜，都很新鮮脆口，

和風醬酸酸甜甜的，調的很好吃!

光這道星羽就已經吃個不停了呢~~ 

第二道、花生豆腐

這道一上桌整個料理感覺就高級了起來，很精緻ㄋㄟ~ 

這道前菜真的很細緻，吃起來是豆腐的口感，但吃起來有點堅果的香氣，

上網查了以後才知道原來是花生豆腐，搭配上面酸甜的橘子很好入口，吃起來很清爽~

星羽很喜歡~把不愛吃軟啪啪食物的阿克的花生豆腐也吃光光了! 

第三道、奶油玉米湯

這道湯雖然看起來簡單可是非常好喝!!真的很好喝~~ 

裡面的料不多但很香很濃，一送來大家就一直狂喝猛喝，

喝到星羽忘記拍照...喝完才發現... 

尊是灰常抱歉給大家看喝光光的湯阿....

主要給大家看一下這個容器超大的，份量也很多喔~~

第四道、綜合生魚片

這道一上來我們就驚呼了! 擺盤很美很精緻呢~~

5人份這樣的份量真的很足夠!

白肉魚和鮭魚生魚片都很新鮮好吃，但沒有特別驚艷的海味，

黃色那個應該是醃漬的瓜類，口感QQ的有咬勁。

還有旗魚、花枝、鮑魚角和蟹肉棒，花枝吃起來有點像蒟蒻，

搭配一旁的蜜餞，酸酸甜甜的很好吃~ 

星羽是生食控，每個都拿一份到盤子裡，份量有滿足! 

玻璃屋的生魚片還不錯，雖然沒有驚艷但在水準之上~

第五道、糕渣

糕渣一直是宜蘭料理中星羽的心頭好，

熱熱的吃，軟呼呼的口感，星羽真的超級愛的拉!!

玻璃屋的糕渣也很好吃唷~ 

第六道、避風塘旭蟹

避風塘炒蟹星羽吃過，不過還是第一次吃旭蟹~

避風塘的酥酥脆脆和微辣都有表現出來，還不錯吃，

不過旭蟹沒有什麼肉，就是吃個氣味的感覺~

第七道、非常豐富干貝炒飯

這道星羽一看到就驚呼起來，看起來超好吃的拉!

炒飯上撲滿滿的海苔絲，星羽最喜歡海苔了拉~~~ 

飯炒的恰到好處，裡面的料有火腿、肉鬆、高麗菜等等，

料多飯好吃，還有大大顆的腰子貝，整個就讓星羽胃口大開阿!!

一連吃吃吃了好幾碗，最後吃不完還通通打包回家ㄋㄟ~ 

第八道、德國豬腳

德國豬腳星羽印象就不深了...印象中還不難吃，但也沒有特別好吃，

紅紅的醬應該是泰式口味，星羽沒有喜歡~

骨頭很大根就是了，星羽把骨頭和剩下的肉在家裡煮火鍋，

熬出白色的豬骨湯頭，超好吃的!! 大家記得把骨頭打包回家唷~~~ 

第九道、超級膨湃海陸大火鍋

其實到了炒飯星羽一行人的肚子都已經凸出來了，

但這道火鍋還是激起我們的戰力，也榮登本日最好吃!! 

有滿滿的青菜、肉片、玉米、雪白菇等等等，還有花蟹耶!!!

窩喔喔星羽最愛吃花蟹了~~~看到都快要尖叫了拉!! 

飽滿的兩隻花蟹躺在火鍋上，看看這個撲嚕撲嚕的火鍋~~

香味不斷的撲鼻而來，真的讓人食慾大開耶~! 

玻璃屋的火鍋真的非常好吃，所有的料都很新鮮，

海鮮、肉類、青菜都很鮮甜很好吃，連烏龍麵都久煮不爛~

真的讓人回味再三!!

看看這個豬肉有多大片!!!! 

火鍋湯裡面應該有加辣味肉醬，讓整個湯頭喝起來更香更濃，

但因為有海鮮煮在裡面，喝起來不會覺得湯頭很油膩，

阿克一個人就喝了7.8碗吧，一直喝一直喝~超誇張的 

第十道、餅蓋奶焗蝦

這道料理超特別的ㄋㄟ~!!! 

上面是餅皮，有點像糕點皮的口感再扎實一點，脆脆的很好吃，

裡面蓋的是奶焗鳳梨蝦，奶味很重帶點酸甜，

先用湯匙把餅敲破以後，再用奶焗蝦搭配餅一起吃，很好吃ㄋㄟ!! 

不過要趁熱吃唷~冷掉就沒那麼好吃了!

第十一道、清蒸魚

清蒸魚的容器超大氣的，很有禪意~XDDD

魚肉很新鮮好吃，清蒸的醬汁有醃冬瓜，口味剛剛好~

肉很軟嫩又鮮美，一點也沒有腥味，真的很好吃!!

不過其實我們已經快撐死了...所以沒有吃完 

第十二道、奶酪

終於吃到最後一道了...媽阿....

星羽和家人的肚子都快爆炸了，吃到快翻肚~~ 

玻璃屋的奶酪滿好吃的，上面是藍莓醬，

奶酪不會太甜，星羽一下就吃光光了，果然女人的甜點放在另一個胃呀~!

整體評價

宜蘭員山的玻璃屋餐廳，位置很難找，卻要在2個月前就訂位，不然可是吃不到的唷~

星羽這次一行5人，600元的價格卻吃了12道菜色，

而且每一道的份量都很驚人，讓星羽真的不得不稱讚這是星羽吃過的無菜單CP王阿!! 

每道菜色的口味也都很不錯，尤其是火鍋簡直好吃極了!!!

不過星羽覺得玻璃屋的用餐環境有點擁擠，外表看起來又大又漂亮，

裡面的環境卻很擠，連走道的位置都很小，人聲鼎沸，

讓人吃起來不是很舒服ㄋㄟ~~ 

感覺很像在吃精緻版的辦桌，推薦可以品嘗一次，

但下次去宜蘭，星羽應該不會再特別去光顧了~

此外星羽也建議要去吃的捧油最好在行程的最後一天再去享用唷~!

因為玻璃屋的餐點份量真的太多了，最後一天去吃才可以打包回家唷~XDD

推薦給大家唷~~ 

玻璃屋手作料理

• 03-922-9898
• 宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154-6號

檢視較大的地圖 

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