星羽碎碎念
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誰說一定要花大錢才能吃到豐富的花生醬牛肉堡?

北區的捧油真的很幸福,位於大德街的堡藏Burger Shop,餐點平價料好實在,

現點現做新鮮吃的到,厚切炸雞腿漢堡外脆內嫩超揪C~好吃到星羽會想念!

北區附近滿150還可以外送喔~~~!!!大大大推給大家拉~~~~

 

 

 

早餐對星羽來說很重要,是一天活力的泉源

所以即使假日,除非不小心睡過頭,星羽還是喜歡跟阿克去享用個早午餐,

除了來一個開朗燦爛的一天開始外,吃得飽一點午餐也可以省囉~ 

 

這次非常受寵若驚的接到堡藏 Burger Shop的邀約,也讓星羽見識了北區人的幸福早餐,

中國醫藥大學附近的捧油真的很幸福啊!!有這麼一間平價又超級實在的早餐店... 

要不是離星羽真的太遠,真的很想每天買來抵早午餐,又省錢又可以減肥ㄚㄚㄚㄚ~!!!

堡藏位於北區大德街,就在中國醫藥大學旁邊的早餐街中,

由三個志同道合的年輕人一起打拼創業,本來是吐司森林,後來因理念有所出入而改名堡藏~

藏著滿滿美味的漢堡,希望可以提供客人最好的平價早餐~

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一看就知道是早餐店,不過或許位在歐風的大樓一樓,加上用木色裝潢,看起來比較高級也比較溫馨,

在店內和騎樓有擺設些許位置供客人內用,也很貼心的設置了遮陽簾,讓客人免受陽光直射,

因店內空間不大桌距有點近,沒有冷氣酷夏會有點偏熱

還好北區附近只要150元就可以外送,150元在高級早午餐店可能吃不到一份餐,

在這裡卻可以直接外送到家裡或研究室,真的很方便~! 

老闆說已在規畫開個有舒適用餐環境的早午餐~

星羽超期待的,可以開來我們附近嗎~~? 

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幾乎是開放式的廚房隨你看,物品及食物都歸類很清楚,也放得很整齊

廚房的乾淨整潔很重要,跟服務一樣都是老闆們很重視的~ 

老闆是7年級生很年輕也很有想法,店內生意其實很好,星羽用餐當天客人一直沒停過,

但老闆依然邀請我們來品嘗並和我們聊天尋求建議,很用心也很有衝勁,讓星羽很看好這家店呢~

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所有的餐點都是現點現做,不會先煎好放著等客人點再組裝,

優點是現做的新鮮熱騰騰,加倍美味,缺點就是可能會需要稍等一下囉

不過老闆說等待時間會盡量控制在10分鐘以內,擔心久候的捧油可以先打電話點餐~

看著老闆和店員不停手的準備各種餐點,好期待我們的唷~! 

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菜單看起來就很有活力,配色活潑,

堡藏的餐點從20元到95元不等,吃多吃少自己選,品項很多元,盡量用較低的價位呈現創意餐點,

此外像雞腿排、豬排等都是自己買原塊肉片來醃製,不是使用現成的薄片,

飲料分為500cc及700cc兩種,跟一般早餐店小小杯不一樣

乍看價格較高,但也比較大杯,平均起來也沒有比較貴~

星羽跟阿克這次品嘗了:草莓鮮奶、鮮檸檬冬瓜、紐約客花生起司牛肉蛋堡、厚切炸雞腿漢堡

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草莓鮮奶 45元

堡藏的飲料都是用外帶杯,塑膠膜封口,700cc夠大杯,可以喝很久,星羽愛!! 

草莓鮮奶是用鮮奶搭配精選草莓果醬調配而成,粉紅色的看起來就很夢幻~!

因為星羽不敢喝果醬類也不敢喝鮮奶,這杯就奉獻給阿克拉~

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草莓果醬喝的到顆粒,用大吸管"速~"的喝一大口很有快感,

但千萬注意要先搖勻再喝唷,阿克一開始沒有搖直接吸一大口,差點沒甜死

一定要攪拌均勻後再品嘗,草莓的甜甜與牛奶的香醇水乳交融,碰撞出好滋味~ 

如果怕甜的捧油也可以事先告知店員,調整一些甜度~

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鮮檸檬冬瓜 35元 

老闆說這也是招牌飲品,自己煮的冬瓜茶搭配新鮮檸檬,酸酸甜甜消暑解渴

阿克一喝就皺眉頭說好酸,但星羽覺得酸味剛好比較不甜,在夏天喝冰冰的很舒服

印象中有喝到檸檬的果肉顆粒,不錯喝唷~ 

星羽走時又自費外帶了一杯冰奶茶,應該是用奶精泡的,還不錯喝但茶味略淡,星羽喜歡茶味濃的奶茶~

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紐約客花生起司牛肉蛋堡 85元

漢堡送上桌時用小碗裝著,還加了漢堡包裝紙,吃起來很方便~ 

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雖說乍看下這個漢堡價格比較高,但一送上桌星羽跟阿克都哇了一聲,看起來好豐盛唷!!!

紐約客花生起司牛肉蛋堡有培根、蛋、生菜和番茄、起司、漢堡排、洋蔥,

上下漢堡麵包都抹了有顆粒的花生醬,讓口味吃起來更濃郁,配色就讓人胃口大開~

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漢堡底層還鋪了一層玉米增加口感和甜味,一口根本無法全部咬下,星羽只能從下面慢慢咬,

年輕老闆很誠實地說漢堡肉是現成的,比較結實,沒有手打的揪C,

當然如果是手打的漢堡價格也一定水漲船高,但以這樣的價格和配料,

恰恰適合學生族群吃得飽又吃得健康,生菜的份量也比一般早餐店多很多,

口味還不錯挺好吃的~ 

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顆粒花生醬是星羽的最愛,鋪在培根上看起來好美味呀~~~~ 

比較可惜的是起司味不明顯,如果可以double cheese應該會更完美唷!

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厚切炸雞腿漢堡 60元

炸雞腿堡看似普通,沒有花生醬牛肉堡那麼吸眼球,一口咬下卻讓星羽跟阿克狂讚猛讚,真的很好吃!!! 

內容有蛋、整塊雞腿排、番茄、起司、生菜,抹麵包的美乃滋也都是堡藏特調,搭配不同餐點有不同美乃滋呢~

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店家買原塊雞腿回來自己醃漬,等到客人現點現炸

冰U阿~尼砍砍尼砍砍~~這雞排簡直太厚太犯規了吧!! 

雞排應該沒有裹粉,外皮炸到香酥,一口咬下悅耳的卡滋聲同時驚艷耳朵和牙齒,

裡面雞肉很嫩很揪C,邊吃肉汁會泉湧而出,不小心會被滴到~ 

這個雞排真的很好吃,比一些貴鬆鬆早午餐的肉片好吃很多,但價格平實差很大,

這一個雞腿堡只要60元,口味和份量都收服了星羽的心~

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這樣一個早餐組合,如果再搭上老闆特別送給星羽粉絲的薯餅,完美的一天! 

光看就覺得很有元氣,應該會是飽足的一餐唷~~

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外帶/外送餐點也不馬虎,這是星羽遠遠偷拍的外送餐點,這份三明治也太誇張了吧... 

堡藏的炸物真的很好吃,外酥內軟又不油膩,這超適合拿來當吃不下飯的夏天中餐的拉~!

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外送/外帶盒也包得很嚴密,不會有傳統紙袋濕軟的問題,保存也很方便,讚ㄋㄟ~ 

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整體評價

 

一日之計在於晨,不知道大家會不會跟星羽一樣覺得早餐很重要,

一早起來若吃到自己喜歡的美味早餐,心情就會很好,反之若吃到不好吃的早餐就會不太開心,

不得不說北區的捧油真的很有福,堡藏的厚切炸雞腿肉漢堡是星羽吃到目前數一數二的,

雞皮酥脆雞腿很嫩,有味道但不會調味過重,吃起來也不會口渴,

生菜給的份量也很多,營養比較均衡,

在搭配冰涼的飲料一起享用,打開美好一天的開端,也讓人整天都很滿足~ 

 

堡藏的餐點都是現點現做,剛出爐熱騰騰的美味倍增,

肉品大多也是自己處理醃漬,料好實在看的見,完全無法忽視肉的存在,

老闆說希望可以讓客人不要花太多錢,就享受真材實料的美味,也希望學生可以更營養均衡

前身是吐司森林,包裝和外送/外帶盒和吐司森林一樣,

保護嚴密好攜帶好保存,沒有放一下就濕濕爛爛的問題

也可以在店內用餐,雖不若中價位早午餐舒適,但悠閒享受頓早餐還是可以的,也有報紙和雜誌可以看,

北區中國醫藥大學附近更是滿150就可以外送,超幸福der~~!!!!

星羽很期待老闆開早午餐店的那一天,星羽一定會想去捧場的~

 

大大大推給大家~~附近的捧油快快動起來,去吃個超美味雞腿堡吧! 

 

 

來來來來來~哩來哩來~

星羽的粉濕們又有好康惹~~喔呵呵~

老闆佛心優惠延長到12月底止,只要告訴店家是星羽的粉絲,看星羽文章來的,

堡藏Burger Shop免費招待薯餅一片,熱呼呼香酥酥的薯餅唷~~

 

 

想看星羽推薦的其他平價美味早午餐嗎?

※ 造角咖啡 ※【星羽是吃貨-台中】7年級情侶圓夢打造,許你一個舒適放鬆角落,平價餐點CP挺高~。 

※ 公海Gong High ※【星羽愛美食-台中】平價美味早午餐,青醬麵包和炸物好好吃,漢堡肉排又厚又多汁~。 

 

堡藏 Burger Shop

  • 04-2206-0708
  • 台中市北區大德街15號
  • 營業時間:週一至週六,06:00~14:00  (每週日公休)

 


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留言列表 (2)

發表留言
  • 龜龜兒的Vie
  • 看在你最近2u tl6....
    就先不歪你摟了...放你一馬啦...
  • 不歪就不像你了耶~~哈哈哈哈哈

    星羽 於 2014/09/12 08:21 回覆

  • yukuan20057515
  • 這家真的超好吃的,我和學弟們專程去吃,吃的超飽超開心的!!
  • 我也很喜歡,可惜離星羽略遠阿><

    星羽 於 2016/01/27 18:29 回覆