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新開三個月的比昂享食讓星羽從中午吃到晚餐,完全晉升愛店~

位於智惠街,附近好停車,從外觀就能感覺舒服溫馨氣氛,

用餐環境明亮放鬆,桌距還OK,沒有壓迫感,

多種異國美食可供選擇,鐵鍋飯跟火鍋也是必點菜色,

餐點自製,配色繽紛,偏原味,小朋友也可以吃,

除了是寵物友善和親子餐廳外,也超適合包場舉辦活動,

店家還有很多私房菜等待大家跟星羽一起挖掘~~

激推大推狂推給大家,好想馬上衝去吃喔~~~~

 

 

不知道有沒有捧油跟星羽一樣偶爾難搞,

想吃漢堡,但又想吃菠蘿包,還想吃個烘蛋,

最好能一起來個火鍋,和超級鮮嫩的牛肉~爽啦!!!

神:太囉嗦了,你作夢嗎? (直接巴飛)

星羽:我就這點小小的要求...你就從了我吧~225295606_o.jpg 

神:........你只要不要這樣看我,什麼我都答應你......

星羽:不識貨,哼哼~~(轉頭偷笑)

 

於是乎,某天星羽突然很幸運的收到朋友邀請,遇見了比昂...225296104_o.jpg 

比昂享食位於西屯區智惠街,星羽之前介紹過的壞布魯附近,

去年11月才開張,還是很新很新的店家

距離逢甲據說還挺近的,但巷弄內店面不多,路過的人也不多,

看到門口的木造裝潢星羽就默默在心裡給了個讚,是我喜歡的風格,

旁邊有停車場,以後有可能會談特約,就更方便囉~

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走廊下也有座位,這天我們剛好碰到下雨,

走廊下的地板幾乎沒被雨淋濕,坐室外也很舒服,

比昂是寵物友善餐廳,可以帶家裡的寶貝一起來玩樂,

服務人員說通常帶大型寵物的客人都會自發性的坐在戶外,

屋頂和木邊欄都保護的很好,風雨不太會衝進來,很舒服~

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餐廳後面有一塊小小的草地,可以給小朋友或寵物玩樂用

因為下雨所以拍起來不太好看,有點可惜,

店家說,很多小朋友喜歡室外的生日趴,

都會來預約,在草地上辦野餐聚會,方便又好玩,

餐點部分也可以選擇Buffet式餐點,聚會的餐食跟佈置的彈性都很大,

無論在室內或室外都OK,每人頭的價格也可以客製化,

這也讓星羽有點心癢癢,下次有大型聚會來這裡辦,

感覺就一定會讓人賓至如歸,賓主盡歡呢~150 (1).gif 

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室內用餐環境星羽也很喜歡,整片的落地窗讓採光很好,

桌椅的高度坐起來很舒服,後方有小小的空間適合聚會,

店家有提供WIFI,沒有收服務費,沒有用餐時間限制,目前沒低消,

營業時間:週二-週日 9:30 - 21:30

桌距很OK,天花板也夠高,不會給人壓迫感,

在室內用餐感覺也很放鬆呀~~是星羽喜歡的tone調!!

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這天我們的聚會時間在中午,一邊吃美食一邊抬槓好不愜意,

後來朋友們先離開,因為星羽懶惰在下雨時間搭公車,

加上好想吃吃看傳說中的台南溫體牛有多好吃!!!150 (5).jpg 

決定在比昂繼續喝杯飲料,邊寫文邊等阿克一起來吃晚餐,

悠閒的不得了,等到阿克來都晚上了,更有氣氛唷~

據說第一張照片超可愛的小男生才剛在比昂辦了趴踢,

小男孩好帥媽媽超正又客氣,看的星羽心花怒放~~225296839_o.jpg 

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水自取,點餐櫃台上放有店家自製的餅乾和大小台式馬卡龍,搭配咖啡也有特價唷~

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菜單都有附上彩色圖片,很貼心,

餐點種類挺多,很有經驗的主廚熟悉各國料理,

光早午餐就有法式、美式、義式、港式、日式(可能會更換)多種,

還有火鍋、鐵鍋飯跟飲料讓星羽看了心花朵朵開,

喜歡這種在餐館環遊世界的感覺,每一種都好想選~150.gif 

餐點價位均一價280元,不收服務費

有些捧油可能會覺得貴,但星羽覺得CP值很高~!!

每道餐點都是店家精選原料自製,從主廚的態度就看得出嚴謹跟自信,

口味星羽更是道道都喜歡,尤其是火鍋跟鐵鍋飯,讓星羽邊寫邊流口水拉~

星羽這次從中午吃到晚上,品嚐了好多好多種餐點,潮爽的~225296973_o.jpg 

我們品嚐了:港式-旺角早餐、義式-派提克歐姆蛋、法式-舒芙蕾烘蛋、起司牛奶鍋、燈籠剁椒魚-鐵鍋飯、奇異果氣泡飲、芥末子烤牛小排-鐵鍋飯、XO醬肥牛鍋、私房料理-滾石嫩牛

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店家新一期的宣傳單有50元優惠唷~~快去索取~~20070217221102.gif 

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港式-旺角早餐  原價 280元

早午餐餐點我們都是大家分享吃,港式早午餐獲得大家一致好評~!20070218174542.gif 

豐富的XO醬鐵鍋炒麵+冰火波羅油+葡式蛋塔,口味都不錯,

因為波羅油跟蛋塔星羽都只吃到一小口,印象中還滿好吃的,

奶油似乎是無鹽的,味道跟香氣略淡一些,比較可惜~

 

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鐵鍋炒麵的XO醬也是店家自製,香氣四溢,鮮美提味,

辣味很香很明顯,麵條出乎意料的有點Q勁,

跟醬汁結合的很緊密,醬汁收的很乾,很入味不過濕

讓星羽吃了兩小碗,欲罷不能~

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義式-派提克歐姆蛋  原價 280元

除了港式,其他早午餐都有沙拉、奶油餐包、香蒜麵包、炸雞翅跟洋蔥圈

沙拉醬是店家特調,有點類似凱薩醬,星羽超愛,

雞翅有入味,炸的皮脆脆的,同行友人說好吃,我覺得有點乾,

香蒜麵包跟奶油餐包都是料好實在,對愛麵包的星羽來說簡直是完美~

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派提克歐姆蛋的原型應該是歐姆蛋,但跟我們想像中的口味有點不同,

蛋皮的焦紋讓人食欲大開,本來以為裡面會包料,結果沒有,

厚厚的蛋包帶點甜味,吃起來比較像日式的玉子燒

星羽沒有很愛玉子燒,愛這味的捧油可以嚐看看~

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法式-舒芙蕾烘蛋  原價 280元

法式舒芙蕾烘蛋上桌時,星羽眼睛都直了,蓬蓬的看起來好誘人!!!20070218193628.gif 

服務人員有特別提醒要趁熱吃,冷掉會慢慢的消風~

綿密鬆軟的舒芙蕾烘蛋裡夾著用蛋白打成的細密泡泡,

前面滿滿的海鮮料,光看就讓人猛吞口水,更遑論散發陣陣香氣了,

切一塊入口,帶點奶醬的口味讓烘蛋更香更吸引人,

旁邊看起來像沙拉醬的那小碗是起司醬,搭配著烘蛋吃超對味!!!

比較可惜的是因為拍照,我們品嚐的時候已經有點冷了,想必熱的會更美味,

不過,這道料理無論外型或口味都很得星羽的緣,是會想再回點的餐點喔~

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起司牛奶鍋  原價 280元

這種冷到快往生的天氣,就是要來鍋香醇濃郁的牛奶鍋!!20070404231621.gif 

火鍋用卡式爐加熱,配有菜盤、肉品、白飯跟沙茶醬,

看起來份量不多,但星羽跟阿克吃完都有飽足感,

火鍋裡面已經有下了一些高麗菜,菜盤種類還滿多

 

豬肉的口感也不錯,不過因為這鍋是大家分食,記憶點比較薄弱一些~

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讓星羽印象最深刻的應該就是湯頭了,連喝了兩碗,

比昂的火鍋湯頭也都是自己熬煮,牛奶鍋的湯頭星羽很愛,

有牛奶濃醇香的感覺,卻不會ㄍㄜㄍㄜ,喝起來很順口不膩,

還可以請服務人員免費加湯不加價,挺佛心來的~tuzki_028.gif 

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燈籠剁椒魚-鐵鍋飯  原價 280元

這是星羽第一次看到這種吃法的鐵鍋飯,應該是源自港式的煲仔飯吧~

因為同行有人不吃牛肉,所以白天的聚會我們都沒點牛,

在服務人員大力推薦下點了燈籠剁椒魚,應該是小辣,

燈籠剁椒魚一上桌就視覺滿分,一塊塊軟嫩的鱈魚疊高高,

滿滿的辣椒看似很辣其實還好,星羽應該會吃到大辣

這道料理也讓同行友人大大激賞,連火鍋的白飯都拿來配爽爽~20070218184626.gif

提醒大家,這道一定要趁熱吃,冷掉香氣就會差一點喔~

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鐵鍋飯一上桌就ㄘㄘ冒煙,散發出陣陣香氣,

白飯、雞蛋、香菇、玉米筍、洋蔥、紅椒、木耳、花椰菜的點綴讓整鍋好繽紛,

這麼多種類的蔬菜搭配也有五行感,比較健康,

花椰菜旁那一堆是店家自己炒的XO醬,又鹹又香好想買回家拌飯,

因為飯本身沒有過多調味,在XO醬未拌入之前,口味偏原味,

很適合小朋友吃,旁邊桌的正妹媽媽就點了一份鐵鍋飯跟baby分享,

拌入XO醬後香氣十足,鹹香味就有出來,搭配裹著蛋汁的QQ米飯

鐵鍋飯系列是無論份量、樣式或口味上,都讓星羽想一點再點的高CP餐點喔!yoyocici_(48).gif 

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奇異果氣泡飲 120元

比昂的氣泡飲好喝耶~20070218174542.gif 

氣泡水加上新鮮水果,是自然的水果味不是果醬或香精,

淡淡的,很自然,是星羽喜歡的味道

星羽喝了柳橙氣泡飲跟奇異果氣泡飲,兩種都很讚!!!

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芥末子烤牛小排-鐵鍋飯  280元

前面的料理是中午聚餐時大家點來一起分食的,

因為忙著拍照,吃到時都有點冷掉了,記憶點也比較不明顯,

加上比昂的火鍋牛肉是每天台南直送的溫體牛,星羽超想吃的!!20070408163729.gif 

於是聚會結束後,星羽自己窩在比昂用WIFI,等阿克來再自費吃一趴晚餐,

因為實在太想吃牛了,晚餐我們全部都是牛...牛...牛,阿克也很滿意~

 

鐵鍋飯是星羽心目中的必點菜色,色香味俱全,

芥末子烤牛小排有先經過醃漬,牛小排吃起來略帶點醬汁甜味,

乍看之下有點煎的過熟,因為星羽是生肉怪,愛吃五分熟牛排,

但一口咬下,牛肉出乎意料的軟嫩揪C,

肉汁跟甜甜的醬汁完美融合,好好吃!!!!20070404231621.gif 

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鐵鍋飯前面已經介紹過了,這邊補一張鍋緣恰恰蛋皮的照片,

看起來就超營養的!!!

真的很適合小朋友吃阿~~~都想生一個帶他來吃了~(喂

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XO醬肥牛鍋  280元

因為實在太想吃牛肉,我們又點了XO醬肥牛鍋,

直到豹哥來我們這桌抬槓,提到泰式酸辣鍋跟牛奶鍋是招牌,

星羽:阿你們就只有這鍋寫牛肉阿...中午點牛奶鍋都是附豬肉~

豹哥:阿你可以跟店員說要換牛肉阿.....目前換肉類還沒有要加價喔~

星羽:.......不早說........

沒想到這樣就被星羽挖出一個大好康,哇哈哈~

比昂的火鍋肉片是可以更換成自己喜歡的牛或豬肉der,

如果跟星羽一樣超愛吃台南溫體牛的捧油,千萬要記得,可‧以‧換

哇哈哈~~~~~好想馬上殺去吃阿20070218174532.gif 

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不過其實XO醬的湯頭也是店家自己熬的,星羽也很喜歡,

湯頭的XO醬的海鮮甜味,跟鹹香味,星羽也喝了好幾碗,

口味有一點點類似沙茶火鍋,但星羽更喜歡這品~好暖!

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恩...沒有拍到牛肉煮熟粉嫩嫩的照片,為什麼咧?

因為一涮好我們就一人一口分食光光拉~吃完發現忘記拍照...囧

比昂的牛肉真的很好吃,油花分布的很漂亮,

下鍋涮一片,夾起來就是一片,不會碎的滿鍋都是,

口感軟嫩,入口肉汁隨著咀嚼慢慢溢出,很鮮甜

五片真的不夠不夠拉~~~好想再多吃五盤啊!!!!225296338_o.jpg 

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餐點都有附餐飲料,紅茶、綠茶或咖啡擇一,我們兩個都點紅茶,

紅茶還不錯喝,有茶味,不會太甜,是星羽喜歡的口味~

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私房料理-滾石嫩牛  價格洽店家

一定有人好奇豹哥是誰呀~~下面那位幫我們桌邊服務的帥哥就是啦!

豹哥是比昂料裡的靈魂人物,擁有豐富餐飲經驗的他,

各國的料理都有涉獵,對食材和口味的要求都很高,也很有自信,

這也是少數星羽碰到會直接邀請我們去廚房參觀的店家,很坦蕩,

在聊天的過程中星羽提到超愛吃牛,豹哥不經意提了一道私房料理-滾石嫩牛,

結果被星羽凹著馬上來一道~~~拉拉拉~~~好幸福呀~~~yoyocici_(50).gif 

這道料理大家有喜歡的話,也可以提早跟店家電話預約唷~

這也是星羽推薦可以來比昂辦活動或包場的原因之一,

店家的私房菜實在太多,在菜單上很難完全表現出來,

但在辦活動或buffet時,就可以吃到店家的手路菜,超幸福的吧~

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滾石嫩牛的做法很簡單也很困難,需要桌邊服務,

用超過沸騰溫度的滾油,先爆香燈籠椒、洋蔥、花椒等辛香料,

再將台南溫體牛直接放入滾油中,滋~~~的聲音聽的人心癢癢,好誘人,

最後淋入特調醬之後直接起鍋,一定要趁熱最能吃到最美味~~

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溫體牛的鮮甜在這裡完全發揮的淋漓盡致~~~yoyocici_(115).gif 

看似滿滿鍋的油,吃起來一點也不油膩,

看似有很多辣椒辛香料, 吃起來口味一點也不重,

牛肉其實只是在滾油中涮一會就起鍋,帶點票亮粉紅色的8分熟,

一入口肉汁就在口裡爆開,很香超香非常香,幾乎是完全吃原味,

牙齒咬下一咀嚼,口感非常軟嫩,一咬就斷,

若不是牛肉,星羽都有種入口即化的錯覺了,非常好吃~~超享受!!!

有被星羽霞到的捧油,記得可以提早跟店家預約,品嚐這道手路菜喔!!!

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等星羽跟阿克吃飽喝足,滿足的摸摸肚子準備回家時已經晚上了,

 

回頭發現晚上的比昂別有一番風味,溫暖的透出暈黃的光線,有種異鄉的感覺~很美~

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整體評價

和比昂享食的邂诟經驗非常好,星羽喜歡到連吃兩餐還意猶未盡~

位於智惠街上,附近有停車場,以後可能會簽特約,

環境很有歐式氛圍,寵物友善餐廳可以帶寵物一起來,

也可以做為親子間聚會的餐廳,餐點小朋友也可以吃,很健康~

店外一塊小草坪也可以讓寵物或小孩們在草地上玩耍~

室內外環境都超棒,餐點好吃又可以客製化,

很適合包場舉辦慶生會、聚餐等等,店家很優秀都會盡量幫忙喔~

 

餐點主要分為早午餐、鐵鍋飯、火鍋跟飲料,未來應該會有甜點,

各國類型的早午餐讓人很新奇,更重要的是口味很不錯,

餐點幾乎全部自製,連XO醬都是自己炒的,非常香,

港式及法式的早午餐星羽都覺得很對味,

鐵鍋飯跟火鍋更是必點,無論是湯頭、菜品或飯都好吃,

還有豹哥的私房菜~~來自台南的溫體牛好好吃呀~~~>W<

價格統一280元,在這樣的CP值下星羽覺得很OK,會想再訪~

因為才剛開幕沒有很久,現在還不用排隊,也是星羽最愛的一點,

激推大推狂推給大家,真的超棒的唷~~~~225297973_o.jpg 

 

 

比昂享食

電話:04 2707-3338

地址:台中市西屯區智惠街135號

營業時間:週二-週日 9:30 - 21:30

粉絲頁:https://www.facebook.com/2016BY/

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境:

餐點口味:.5

餐點價格:

CP值:.5

再訪可能:

 

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