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20140729-08

洛神賦麻辣鍋是台北的知名麻辣鍋店,現在星羽在台中也吃的到!

宅配麻辣麵一份160元,料多湯好喝,麵QQ好吃到不行,

各式丸子超特殊,也讓星羽吃到欲罷不能,快在家裡開著麻辣麵趴吧!!

 

夏天來拉,又到了颱風噗噗噗一直生成的日子了,

颱風天最讓人煩惱的除了淹水停電風雨外,就是民生大計了,

外面風大雨大的出門覓食不易,又不想叫外賣徒增外送人員的危險,

好在發現了好東西,讓星羽和阿克在上禮拜的颱風夜在家方便弄吃爽爽,一點也不擔心餓肚子ㄋㄟ~ 

 

洛神賦據說是台北有名的麻辣鍋店,星羽這個鄉下俗完全不知道,

還是跟朋友閒聊當中朋友告訴我的,說很難訂位每次都吃不到ㄋㄟ~

沒關係~現在在家也可以簡單煮快樂吃囉!!

據說洛神賦新開了較平價的小火鍋落香,星羽已經被小麗的文章燒到了,

誰知道某日看到fifi的文章,跟澆了一桶油一樣大自燃,立馬揪大家一起團購,

不知道是不是大家都有聽過這個名號,不到兩天結團團了好多張小朋友,大家都很識貨喔喔!

打電話要到宅配訂購單,才發現竟然是星羽的偶像JP...有緊張到~ 

 

這次是星羽第一次買,只買了4包麻辣麵和一包綜合丸子,想說試試口味,

誰知道買不到10天麻辣麵剩一包,丸子吃光光,每天都好想吃,辣到雞雞叫阿克也說好好吃~

第一次煮就是颱風夜,和阿克忘記為什麼鬧彆扭,結果星羽賭氣自己煮自己拍,夭壽難,拍的不好多體諒嘿~

洛神賦的麻辣麵一包160元,有湯包、麵包和蔥/酸菜包,

旁邊那包是綜合丸子一包200元,有芋頭丸、泡菜丸、韭菜丸/或芹菜丸

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星羽覺得很讚的一點就是宅配到貨的完整性,我們訂了2大箱將近20包麻辣麵,

還有6.7種不同的鍋物、丸子、配料等等,保存的都很棒,沒有撒出來或爛掉的問題,

在主購分裝的時候也很方便,不用怕弄得到處都是很難交代。

這包是湯包,用封口機密實的封住,完全不擔心灑出來,沉甸甸的挺重的~

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煮法很簡單,直接把湯底丟到鍋裡加熱,煮沸以後再加入麵滾一下下,關火加蔥包就好了。

星羽用的是中型的鍋喔...連解凍都懶惰...整塊冰就給他丟進去,開火加熱~ 

從這裡就可以看的到牛肚、鴨血和豆腐。

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翻過來看看,冰U阿~有沒有很誇張,這是星羽還沒加料前喔,

麻辣麵本身的料就有豆腐、鴨血、牛肚、牛筋、丸子,超豐盛~! 

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星羽自己加了丸子下去,建議冷凍的丸子跟湯頭一起丟下去煮開,

等到湯頭滾了以後再加麵就好,洛神賦的麵是熟麵加熱一下就可以吃了,不要煮久

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星羽只加了半碗水,煮出來有半鍋,分量很夠,再加個高麗菜就一鍋了,

看起來紅通通有點嚇人,大概是中辣的辣度,如果怕辣的捧油可以加一點水,

星羽是覺得很OK,阿克辣的雞雞叫還是不肯放下筷子... 

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這樣應該可以更清楚看出分量了吧~這是星羽第一次煮單純用麻辣麵,

第二次我把湯底加水和高麗菜、丸子變成麻辣鍋,兩個人吃都很足夠了~

加水餃煮成麻辣湯餃又是簡單豐盛的一餐! 

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舀一碗出來以後撒上蔥和酸菜包,鍋裡還有剩很多湯,這個料有誇張了吧~

麻辣麵裡有豆腐2-3塊、鴨血2-3塊、丸子1-2顆(有自己加忘記先數)、牛肚3塊、牛筋3塊,

讓星羽把愛吃的麻辣鍋料一次滿足,吃的星羽爽歪歪~

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這個麵吃起來是烏龍麵口感,很Q很好吃,連沒有愛吃麵的阿克都豎起大拇指,

洛神賦的麵是熟麵,加熱一下就可以吃,不要煮太久口感比較Q彈,

因為麵實在太好吃,後來星羽另外炒成日式炒烏龍麵,阿克吃到隔天帶便當也要吃完,一口都不留給我... 

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鴨血或許有經過冷凍,不是超嫩那種,吃起來有一層層口感,湯汁有吸進去,很入味~

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牛筋很入味,如果喜歡吃硬一點的捧油可以再湯底一滾就加麵,攪攪就關火,

如果愛吃軟爛牛筋的捧油,記得讓湯底多滾一會再加麵,牛筋就會很軟入口即化囉~

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豆腐超好吃!!!!! 

洛神賦的豆腐有星羽最愛的孔洞,能把湯吸的飽飽的,豆腐本身很軟嫩,咬下去很揪C,好吃極了!

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川丸子有點像獅子頭,本身不辣有鹹味,吃起來很像肉丸,麵裡就有附了,星羽很愛,齁假~~

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洛神賦的丸子都超  好  吃...愛吃丸子的星羽簡直愛慘了,各個都真材實料不怕吃錯口味~

這個泡菜丸裡面就包了整片的泡菜,一看就知道是泡菜丸吧,魚目混珠不來的~

咬下一口泡菜的汁液湧入,因為菜葉的關係不像一般貢丸那麼有彈性,但還是吃的到豬肉的味道! 

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這個更厲害,堪稱星羽史上最愛的丸子...芋頭丸,

外面看起來像普通貢丸,一口咬下裡面竟然是鬆軟的芋頭塊,

媽阿~~這個真的太好吃了拉,芋頭好香好綿喔,愛芋頭的捧油一定會跟星羽一樣瘋狂! 

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這個韭菜丸星羽跟阿克整包吃光都以為是蔥丸...剛剛看JP的信才發現是韭菜丸...

豬肉很Q彈肉味十足,吃起來有一種特殊的香氣,我們一直以為是蔥,

沒想到是韭菜...也算不敢吃韭菜的星羽的創舉,吃超多顆的拉~ 

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整體評價

 

平心而論,星羽這幾年已經越來越少吃麻辣鍋了,

一方面是單點的麻辣鍋價格都不斐,吃一餐下來平均每個人都要5.6百以上,

一方面是吃到飽的麻辣鍋其實也都吃不了多少,身上又都是那個味道,

加上總覺得麻辣鍋吃多了其實對身體的負擔滿重的,無論熱量或過辣都破表。

洛神賦的麻辣麵解決了星羽所有的問題,讓兩個人在家也可以輕鬆來個小麻辣鍋,解饞一下~ 

 

160元的麻辣麵有湯底、麵跟蔥/酸菜包,光湯底就有豆腐鴨血牛肚牛筋丸子等料,吃得爽歪歪,

麵的口感類似烏龍麵,很Q很好吃,不只煮麻辣麵好吃,炒烏龍也超棒!

丸子更讓星羽吃得大呼過癮,料好實在完全吃的到,芋頭丸超級好吃的拉~!!

也讓我們列為必再回購店家,下次星羽一定要試試看我最愛的滷大腸!!

大推狂推給大家唷!!!! 

 

訂購資訊:2500元就免運費囉。

洛神賦食品有限公司 / 高唐賦食品有限公司
辦公室
電話 +886 2 27521119 傳真 +886 2 27520079
105台北市松山區復興南路一段45號6樓之1

洛神賦極品麻辣鴛鴦
電話 +886 2 27313779 傳真 +886 2 27316663
106台北市大安區仁愛路四段27巷16號

落香極品涮涮鍋
電話 +886 2 23256619 傳真 +886 2 27076776
106台北市大安區東豐街37號

 

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