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The' vie 玉蘭花烏龍茶讓星羽對茶香有了新的體認,
自然農法細心呵護的烏龍茶味甘醇,玉蘭花香而不妖,
無論休息或忙碌都想來一杯,好好慰勞自己的辛苦,
不單單可以泡茶喝,更能簡單完成暖呼呼料理,
玉蘭花烏龍茶包讓料理更高雅,口味也更獨特,
大大推薦給大家,一定不會後悔唷~
星羽愛茶,雖然不懂,但愛喝茶~
閒來無事時,端著熱茶悠閒的躺在沙發上,滿室生香,
忙碌時,泡杯熱茶放在旁邊,茶香繚繞,有種神奇的療癒感,
每種茶都有專屬的香味,每個人也有自己最喜歡的茶品,
星羽自己泡時最愛的就是紅茶跟烏龍茶,金萱的茶香也很舒服,
夏天時,摘幾叢陽台自種的香草,搭配紅茶,冰鎮後好消暑~
今天星羽要跟大家介紹一種很特別的茶包~
The' vie 玉蘭花烏龍茶包中的烏龍茶以自然農法耕種,
用心呵護每一株茶樹,以不噴灑除草劑為原則,
以養蟲代替除蟲,用自然界生生不息的循環方式(應該是食物鏈吧?)來減低蟲害,
希望可以在這個食安風暴席捲的社會中,有一種大家可以安心喝的好茶~
我們明瞭天地和諧共生的道理,遵循自然農法,採取不破壞土地、不傷害茶樹、不灑農藥、選擇無汙染的水質,細心噴灑,一點一滴,滋潤至每一株茶樹根層,使得茶樹可以自然生長,達到茶園自然生態的模式,當我們願意付出與行動,真實的「善」才能發芽。(引用自此)
很高興星羽這次有機會可以體驗The' vie 玉蘭花烏龍茶的神奇魔力,
三包茶包裝的體驗包有封口袋很方便,帶去辦公室泡剛剛好,
通過ISO 22000及HACCP的國際認證,讓星羽喝得更安心~
正常販賣版本以紙盒包裝,外觀很雅致,很有氣質,
紙盒側邊清楚註明成份、重量、產地、製造及有效日期等,
玉蘭花瓣經由人工篩選,讓星羽多了一點期待~
從上方打開紙盒,紙盒內層有跟簡介一樣的彩色圖片,
盒子很大,玉蘭花茶包密封包裝比較迷你,
或許是因為形象包裝,雖然很雅致,但星羽覺得有一丁點兒浪費,
如果封口可以用夾鍊袋就更方便囉~
取出茶包,細紗網的茶包很柔細,讓水的滲透更完全,
三角式立體茶包設計,讓茶葉伸展的更開闊,
更能在滾燙的熱水中恣意游泳,釋放茶湯精華~
星羽剪開一個茶包,每一粒球都是一片茶葉,
看著交錯衡支的梗,讓星羽好期待泡起開始後長什麼樣子喔~
茶葉放在手上,雅緻的茶香撲鼻而來,
深吸一口縈繞鼻腔,很優雅,不嗆鼻,
放入杯底,沖入滾水,茶球在水中翻滾著,
靜置一會後星羽再次觀察,茶葉已經完全伸展開來,
The' vie 玉蘭花烏龍茶包裡面的茶葉是整片的烏龍茶,
不只葉子,連茶梗也很完整,在滾水中優雅的伸展開來,
茶湯很清澈,迷濛的煙霧帶著烏龍茶香和玉蘭花香,
很讓人舒服放鬆的味道,星羽忍不住深吸幾口,好香呀~
輕啜一口茶水,甘醇帶有香氣的茶湯在口中徘徊,
一直到吞下口腔中都還是滿滿的花茶香味,胃暖暖的好舒服,
在冷天抱著溫熱的茶杯,配上一塊茶點,來個貴婦下午茶,一定是人間一大樂事呢~
或許因為天氣太冷讓食慾高漲,
也或許這超特別的茶葉讓星羽好想看看他會不會給人不同驚喜,
星羽決定用玉蘭花烏龍茶入菜,讓這甘醇高雅的香氣跟料理產生不同碰撞~
第一道料理是看似簡單卻很難完美的茶葉蛋,
材料:雞蛋(記得將殼搓洗乾淨)、乾香菇、醬油、紅茶包、玉蘭花烏龍茶包。
作法:
1. 雞蛋直接加冷水,加一小匙鹽,水滾後用小火煮10-15分後關火。
2. 將(1)的雞蛋用冷水沖洗後,拿小鐵湯匙,用反面先將下方氣室敲裂,同樣方式輕敲蛋殼至全部產生裂紋為止。
3. 香菇泡發,直接將白煮蛋、香菇、茶包置於鍋中,加冷水直到蓋過雞蛋(水可多一點點)。
4. 加入適量醬油,看個人口味鹹淡而定,星羽只喜歡龜甲萬的紫瓶醬油。
5. 大火煮滾後,用小火續煮30分鐘,記得蓋鍋蓋,30分鐘後關火,續將蛋泡在滷汁中,兩小時後即可把茶包取出,蛋泡越久越入味喔~
因為不想破壞茶香的甘甜味,星羽的醬油加的比較少,
蛋白Q彈,入口有淡淡的茶香和花香,口味不濃重,好粗!
野餐前或晚上煮一鍋茶葉蛋,隔天帶著邊走邊吃,超滿足的拉~
茶葉蛋的成功讓人心花朵朵開,看著外面冷颼颼的,
忍不住又做了一個雞湯茶香鍋,冬天就是要不停的吃鍋~對吧!
星羽這次偷懶用之前剩下的雞湯,就沒有用圖示了,
簡單來說就是先用雞骨、白蘿蔔、鮮香菇熬兩小時,加一點鹽提鮮,
湯頭熬好後再放入茶包,蓋鍋蓋20分鐘帶茶葉完整伸展後即可取出,不可泡久,
本擔心玉蘭花香會與雞湯格格不入,沒想到卻非常合拍!!!
雞高湯濃郁又清淡的滋味中,帶點烏龍茶和玉蘭花的芳香,非常特別,
哇塞~~真的好好喝啊!!!
無論是來個雞湯麵或直接煮成火鍋都超讚,連阿克都稱讚連連,
簡直就是高級日本料理才會有的高雅湯頭,沒想到在家也可以輕鬆享受,
讓星羽簡直想大笑三聲拉~~
整體評價
很感謝The' vie 玉蘭花烏龍茶給星羽一波波驚喜~
自然農法用心呵護的烏龍茶,一球球蜷曲在三角立體細紗茶包中,
一沖入熱水,茶葉緩緩伸起懶腰,直到全部展開,
烏龍茶的甘醇佐以玉蘭花的清香,香而不妖,
慢慢吸入鼻腔,香氣在鼻子裡遊走,很怡人,
抿一口金黃通透的茶湯,暖香入心,滿口花香和茶甘,超棒~
搭配甜點來個悠閒的下午茶,體驗一下貴婦感受吧!
用花茶包做些好吃的犒賞自己跟家人吧!
茶葉蛋攜帶方便,隨時隨地都可以做,
加入玉蘭花烏龍茶更有一種清香味,適合跟星羽一樣喜歡原味的捧油~
雞湯茶香鍋更是大推超推無敵推,高雅甘醇的味道只有高級日本料理店才有,
沒想到竟然可以在家簡單料理,喝一碗茶香雞湯,胃好暖心也熱呼呼的唷~
大大推薦給大家,喜歡喝茶的捧油可以試看看,絕對不會後悔喔~
價格資訊:
(1) 3入隨身包試喝價$150 (含運)
(2) 10入精緻盒$400
(3) 都會不定期推出不同優惠方案,
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