為了讓大家有更乾淨更穩定的閱讀環境！
本文請連至：http://wp.me/p7xbdf-LG
或至新站星羽.嘻嘻：http://starwing.cc/，
繼續一起吃喝玩樂吧！
逢甲外圍福星停車場旁，即將開幕的OMAYA麻藥瘋雞(逢甲店)，
引進韓國正流行的平民美食"春川炒雞排"，讓這理的韓國料理選擇更多元，
中平價位，主食最貴只要248/人，不收服務費，
專人桌邊服務，一邊拌炒一邊噴發香氣，讓人猛流口水，
嫩中帶點Q的台東玉米雞腿肉經過8小時醃漬更有味，
裹上滿滿牽絲牽不停的起司，入口彈牙起司味濃郁，起司控~尖叫吧!!!
現打的鮮果氣泡水跟韓式料理超搭，棉花糖爆炸頭吸眼球，視覺效果滿分，
推薦給大家，可以來嚐嚐鮮喔~~
星羽其實滿少看韓劇的，比較偏愛中國的古裝劇多一些，
眾多韓劇中星羽最愛的兩部，恰巧都是女星孔孝真演的，
一部是與蘇志燮合演的<主君的太陽>，
另一部就是和趙寅成、李光洙演的<沒關係，是愛情啊！>，
很喜歡孔孝真自然不做作的演技，
當然這兩部韓劇的劇本內容也都很特別，超引人入勝的呀~!!
看韓劇最痛苦的一件事，就是那滿滿讓人流口水的美食了...
尤其半夜看著男女演員吃著香噴噴的韓國美食，超餓的!!!
<沒關係，是愛情啊!>李光洙大口吃雞肉牽超長起司的畫面就曾讓星羽猛流口水，
今天星羽要分享給大家的，就是韓劇美食，
現在我們不用看著螢幕流口水，在臺灣也可以吃到了唷~!
OMAYA麻藥瘋雞(逢甲店)位於福星路上，逢甲夜市略略外圍一點，
旁邊就是福星停車場，平常時段停車應該沒有問題，
這幾年來異國美食大受歡迎，光逢甲週邊就有很多間韓式料理，
韓式炸雞、豆腐鍋、銅盤烤肉比比皆是，應有盡有，
為了讓逢甲附近的韓式料理有更多選擇，
麻藥瘋雞將特別從韓國引近的春川炒雞排+起司帶入逢甲，
店面看起來就有點新潮，11/18開幕，感覺有很多人在期待了~~
門口感覺很像地下道的橋~
猛一看星羽以為又是汽油桶烤肉，原來那是接待台，
服務人員會在門口接待，今天雖還沒開幕但一直有客人來詢問，
禁帶寵物、禁菸、禁帶外食，有免費無線WIFI，不收服務費，
營業時間：11:00-15:00；17:00-23:00，宵夜場也不錯喔~
用餐環境黃黑色交錯很明亮，星羽本來以為是工業風，
後來店長來介紹我們才知道，店內裝潢是走工地風~
除了鐵皮、各種警告告示牌和工地元素外，店長還帶工地帽，
空間挺大，桌距很夠，座位不會很擁擠，還挺舒服的，
用餐時間限制90分鐘，但若客人不多店家也不會硬趕拉~
搶眼的普普風告示加上韓文，莫名的有FU~
桌上餐墊及餐具簡單簡潔，每桌一鍋，採共鍋方式~
OMAYA為韓國集團，來臺灣設點，公益路分店好像走中價位路線，
逢甲店還算平價，250元以內就可以享用韓國美食，
主要餐點分為春川炒雞排鍋，從168元-248元/人，兩人以上開鍋，
及部隊火鍋，有168元及188元兩種選擇，一個人即可開鍋，
此外還有單點食材及飲料，小米酒調飲預計將於12月後推出，請見公告囉~
我們這次享用的是春川炒雞排鍋中的李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋，
兩人為一組開鍋，價格為248元/人，
隨餐附贈泡菜、蒜頭、湯品和生菜(或白飯)，
生菜星羽沒拍到，用塑膠小盆裝，但整個吃下來份量不算很多~
海帶芽湯好像是韓國人生日時喝的，料挺多，有鮮味，要趁熱喝~
李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排一上桌，星羽又驚嘆的"哇~"了一聲，
據說這鍋是特製的，全鐵製受熱均勻，也是OMAYA獨家代理進來的正版貨，
因為星羽是第一次吃到，但聽說韓國的柳家也是用這種鍋，就不與置評囉~
春川炒雞排的韓文發音為達卡比(Dakgalbi)，意思是醃漬的雞肉，
由於韓國人的擺盤特別重視五行顏色的分布，這份料理顯得格外色彩繽紛，
內容物也頗豐富，中間的炒雞排鍋以高麗菜鋪底，
上有雞肉、紫洋蔥、韓國甜不辣、韓國年糕、青蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯及地瓜，
周圍一圈滿滿滿滿的起司由切達和莫札瑞拉調和而成，
光看就讓人有種光輪的感覺，視覺效果滿點~
這道料理全程會由服務人員桌邊服務，今天幫我們服務的是帥哥~幸福~~
OMAYA採用台東的玉米雞腿肉，醃漬於秘制醬料中8小時，
醬料、配方等可以空運的由韓國進口，以提供最原汁原味的韓國料理，
生鮮食材則使用臺灣的在地食材，每日新鮮配送，將食材的鮮甜發揮到極致，
先把雞肉和上方的醬料充分混合，貼鍋底煎到5分熟後，
再和鍋中其他食材一同翻炒，香氣不斷湧出，好餓~~~~
拌炒到食材均勻上色，很有韓式料理的感覺，
服務人員會喬鍋的位置，讓周圍一圈的乳酪們均勻融化，更方便沾取~
切達+莫札瑞拉起司的延展性很強，可以牽到深處無怨尤，
夾起一塊雞肉，在起司海裡翻滾旋轉，裹了滿滿一圈，
起司口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ很Q很彈，雞腿肉軟嫩多汁，好吃，
韓式辣醬口味不會很重，略略有點偏甜，不辣~
韓式的正統吃法為雞肉裹上起司，加上泡菜、蒜片和生菜一起品嘗，
生菜很新鮮爽脆，蒜片勁辣夠味，泡菜存在感比較低，
星羽本身沒有愛吃生菜包肉，倒是同行的小春吃個不停，戰力超群~!
不過如果是星羽應該會偏愛白飯，生菜的份量有點少，大食怪應該會吃不飽~
另一種最特別的食材是韓國進口的超薄甜不辣，
這個甜不辣好吃耶，口感QQ的，吃起來甜甜帶鮮味，
猛一吃有點像日式甜豆皮，星羽很喜歡~!
沾上滿滿的起司一起享用，享受呀~~~
逼逼逼逼~保安，可以這樣牽了又牽牽了又牽不會斷嗎~~~
不過外圍的起司有點快就凝固了，就會陷入硬邦邦的尷尬窘境，
這部分店家還是要思考看看怎麼解決，不然吃到後面會有點掃興呢~
除了甜不辣，韓式年糕據說也是引自韓國，
不過這天這個年糕讓星羽有點失望，筷子一夾就陷下去了，
口感也略略有點軟爛，沒有想像中Q彈，或許應該晚一點再下鍋煮~?
看到這一大團爆炸頭，捧油們是不是跟星羽一樣覺得很有喜感呢?
這就是OMAYA特有的棉花糖泡泡氣泡飲料，超可愛的~
新鮮水果加上氣泡機製造出的氣泡水，加入檸檬跟金桔，
口味自然，酸酸甜甜，本身就很好喝，跟炒雞排很搭，
上面一大團棉花糖可以用手撕著食用，也可以直接推進汽水融化，
融化後不會太甜，很特別唷~
因為棉花糖遇空氣就會慢慢融化，加上用手抓會黏答答的，
星羽建議這道飲料可以等雞肉炒好後上，以免手忙腳亂也很難拍照~
整體評價
OMAYA麻藥瘋雞逢甲店的開幕，
讓原來就是韓式料理一級戰區的逢甲商圈，韓式料理選擇更多元，
旁邊就是福星停車場，一般時日應該挺好停車，
餐廳外觀很顯眼，整體走強壯喔吧的工地路線，
黃黑相間的明亮色彩，搭配木製、鐵皮感、鐵椅及告示等，滿活潑的~
餐點在韓式料理中還算平價，最貴也只要248元/人，
調味料及冷凍食材由韓國原裝進口，盡量保持原汁原味，
新鮮食材、肉品則採用臺灣在地好農產品，不但新鮮也更美味，
星羽本次品嚐的李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排，
是在<沒關係，是愛情啊！>中讓人猛流口水的料理，
以五行顏色擺盤很繽紛，專人桌邊服務，邊拌炒邊噴發陣陣香氣，
周圍滿滿的起司可裹住料理一起食用，起司控一定會尖叫，
只可惜起司很容易就硬掉了，一開始的感動到後面有點掃興，
若能一直保持熱熱稠稠的應該會更完美喔~~~
棉花糖氣泡飲料很特別，不只外型吸眼球，鮮果氣泡水也很好喝，
據說預計聖誕節時將推出小米酒氣泡調飲，用韓國小米酒調製，
搭配炒雞排將將好，有興趣的捧油可以試試看，
逢甲店11/18開幕，大家又多了一種韓式料理選擇，快去嚐嚐鮮吧!!
OMAYA麻藥瘋雞(逢甲店)
地 址： 台中市西屯區福星路591號
電 話： 04-2451-0538
營業時間： 週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00
想看看台中其他的異國料理嗎?
※ KATZ 卡司複合式餐廳 ※【星羽是吃貨-台中西區】融合韓式+美式料理大份量餐廳，餐廳裝潢風格突出，可惜口味太太太重不太合我們的胃口~
※ 新加坡美食 ※【星羽愛美食-台中北區】在地人推薦的私房小店，平價地道新加坡美味，拉薩麵超級好吃好想再來一碗~!
※ NO.95 De Espana西班牙小酒館 ※【星羽是吃貨-台中西區】地道西班牙原汁原味美味料理，樣樣有特色燉飯超級好吃!!缺點是菸味很重~
※ 鹽之華法式料理廚房 ※【星羽愛美食-台中西區】豬我生日快樂~台中目前星羽最喜歡的法式無菜單料理，餐點服務樣樣精緻，但小朋友會跑走很多喔...
※ 奇化加韓國料理餐廳 ※【星羽是吃貨-台中南屯】超大份量韓式料理，飲料小菜無限量吃到開心，部隊鍋辣得過癮加起司好誘人~
※ bistro88義法餐酒館 ※ 【星羽愛美食-台中】中高價位義法餐酒館，商業午餐料理道道美味精彩，可惜分量略少服務也有點落差~
※ LE PASSAGE ※【星羽愛美食-台中】日本帥主廚烹調精緻法國料理，媲美菲力口感的超美味鴨胸，一生至少要品嘗一次!!
※ 法森小館 ※【星羽愛美食-台中】高價位精緻歐法料理，鴨肝菲力牛排好好吃，很適合紀念日或聚餐~。
※ 安拿朵利亞 ※【星羽愛美食-台中】獨特好吃香料味重土耳其料理，焦糖檸檬烤布丁口感特殊好吃~
留言列表
台北 (5)
