close

黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。

雖然是黑皮酥皮肉圓店，但這次星羽吃的是脆皮蝦捲，

外酥內香，用氣炸鍋一點也不油膩，而且吃的到整隻蝦喔~~

 

 

黑皮酥皮肉圓起源於彰化八卦山，

肉圓是老闆游先生小時候的記憶，也是母親的味道。
在游先生中年事業失敗後，
他選擇用母親小時候把他們養大的-肉圓重新開始，
創新研發各種不同內餡的酥皮肉圓，和其他的蝦捲和湯品等。
也打出了知名度，被各大電視台美食節目發掘及報導呢~
 
這次星羽很幸運，可以試吃到黑皮酥皮肉圓的卡滋脆皮蝦捲和養生四神湯。
大推給大家喔~~
 
宅配來包裝的盒子超可愛的拉!
質樸卻很有質感，一看到星羽就心花朵朵開了ㄋㄟ~
開箱後的內裝也很精緻，附有店家的名片，
裡面很清楚的說明產品項目及訂購方式。
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
食品的包裝更讓星羽喜歡了，非常透明而且衛生，
產品都用盒裝且緊密封口，水氣透不進去的~
盒裝上都很清楚註明商品名稱、原料、保存方式及熱量等，可以吃得更安心~黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
卡滋脆皮蝦捲  100元/盒
看到卡滋脆皮蝦捲，星羽整個轉圈+撒小花阿~~
因為好大根喔!!!!
整個盒子只裝得下四根蝦捲，每根都好長好大啊~~XDDD
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
記得要先退冰後才可以料理喔~
退冰後的蝦捲皮不會軟軟爛爛的，我最怕那種軟爛的皮了= =
因為星羽不愛用很多油炸料理，所以決定用氣炸鍋來料理看看~
讓蝦捲也可以健康又好吃喔!
 
料理方式：
1. 蝦捲退冰，一定要全部退冰喔。
2. 蝦捲上均勻塗抹薄薄一層沙拉油，頭尾也要塗到喔。
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
3. 放到氣炸鍋裡面，180度先炸15分鐘，約10分鐘時幫蝦捲翻身~
4. 同樣用180度再炸5-10分鐘，視喜歡的焦度而定。
5. 炸好以後起鍋就可以吃囉~~CC
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
蝦捲炸好了~~~~將將將將!!!
客官尼砍砍，這個蝦捲是老媽乾麵醬包的2.2包左右那麼長耶!!黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
尼縮縮尼縮縮，星羽怎麼能不心花怒放呢~~
整個就是蝦捲界的林志玲拉~~!!!!
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
看看這恰恰的屁股，看得我都想跳恰恰了~~黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
脆皮蝦捲的皮比較類似春捲皮，
炸了以後吃起來很酥脆，不是那種軟趴趴的皮，
星羽超愛這種脆脆的皮，吃起來咖滋咖滋的，超有快感的ㄋㄟ~
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
裡面的餡料很鮮美，而且口感很多元，
是由新鮮的海蝦仁加上豬肉、魚漿、花枝漿、芹菜、荸薺、青蔥混合而成的，
肉類和漿類的口感軟嫩鮮美，搭配上脆脆的荸薺，口感超豐富的~黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
好吃好吃拉~~~黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
蝦捲ㄟ恰恰，橅湯棒袂記~新鮮ㄟ蝦子滴都位?
蝦子底加拉~~
本來沒有預期到蝦捲會有真的蝦子的，黑皮的脆皮蝦捲裡面竟然有整隻蝦耶!!!!
而且蝦子很Q彈很好吃，整個就是走料好實在路線的拉~~
 
這樣的蝦捲一條25元，星羽真的覺得很值得呀!!!
有的餐廳裡不好吃的蝦捲也不只這個價錢，
而且自己用氣炸鍋炸還可以低油多健康ㄋㄟ~
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
養生四神湯 45元
養生四神湯的包裝也是衛生又方便拉~~
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
只要把塑膠袋中的湯和料倒到鍋子裡加熱，煮滾了就可以吃囉~黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
因為星羽比較喜歡淡一點，所以還加了半碗水進去一起煮，
這樣比較大鍋就可以兩個人一起喝了咩~~
(貪小便宜的歐巴桑~XDDD)
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
湯煮滾以後，關火加入酒香包!!!!就可以開心上桌囉~~
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
雖然星羽加了半碗水，但湯頭還是滿濃的耶~
酒香包有畫龍點睛的效果，整個四神湯都好好喝，
薏仁和小腸的量也不少，吃起來很有飽足感~
這樣一碗賣45元，CP值真的很高ㄋㄟ~~黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
變冷的最近喝，整個超溫暖的拉~~修呼呼喔!!黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 
 
整體評價
星羽的媽咪很會包春捲，炸春捲的咖ㄘ一直都是星羽喜歡又懷念的滋味~
黑皮的脆皮蝦捲真的深得星羽的心~
外皮有點像炸春捲咖ㄘ咖ㄘ，但餅皮比較薄脆，
咬下去不但有多元豐富的口感，竟然還有整隻蝦子!!!!
吃的我跟阿克大聲喊不夠啦~~黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
(嘴巴說不夠，肚子其實還挺飽的拉>\\\<)
 
四神湯也好喝，但跟蝦捲比起來就顯得比較中規中矩了，
不過還是很推推一起吃，冷天來碗暖暖的四神湯想到就對女孩兒好好唷~~
不過其實星羽也好想嘗嘗脆皮肉圓喔，超愛脆皮肉圓的拉!!!!
 
比較可惜的是雖然炸蝦捲看似很基本該會的，
但如果要星羽用油鍋炸還真的不會ㄋㄟ…
如果店家可以附上基本的油炸菜單或創意菜單，或調醬菜單，
相信都會讓顧客更容易使用喔~
 
誠心大推薦給大家喔~~~黑皮酥皮肉圓：【星羽是吃貨】皮酥餡鮮，看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
 

                                     ==========================================          

  尼好，歡迎光臨星羽的小宇宙~蒜頭糖廠：【星羽愛遊玩-嘉義半日遊】見證了繁榮與沒落，吵雜與靜謐並存的消暑冰棒~蒜頭糖廠。
謝謝你來看我的分享唷!
每一張照片和文字都是我生活的點滴~
紀錄幸福的每一天
如果喜歡的話，請別忘了留言給我喔!蒜頭糖廠：【星羽愛遊玩-嘉義半日遊】見證了繁榮與沒落，吵雜與靜謐並存的消暑冰棒~蒜頭糖廠。
想看更多好吃好玩嗎：http://www.ipeen.com.tw/comment/522884
星羽的幸福小宇宙粉絲團成立囉!!!追求夢想有理~幸福必勝!
==========================================

arrow
arrow
    文章標籤
    黑皮酥皮肉圓 脆皮蝦捲 四神湯 氣炸鍋料理
    全站熱搜

    星羽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄