星羽的幸福小宇宙

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繼續一起吃喝玩樂吧！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香港的米其林一星餐廳-添好運點心專門店，也是星羽這次香港採星行的規劃必訪餐廳，

可惜中環店讓我們頗為失望，環境服務都屬中下，

點心算好吃但不驚豔，沒有留下特別的印象，

價格平價但和在台中吃港點也差不了太多，

回來台灣後星羽捧油帶來台中給我們的台北店點心反而比較合胃口，

鳳爪、叉燒包必吃唷~~在台北吃就可以拉~XD

 

 

2014年11月初星羽跟阿克到香港散步玩樂了3天2夜，第一次到香港就自由行卻沒有很擔心，

主要是因為文字和語言都通，加上整體感覺跟台灣還挺類似，讓星羽跟阿克沒有很深的違和感，

但因為香港並不如日本一般讓星羽回味無窮，加上因為飛機delay讓行程略受影響，

所以星羽就挑幾個覺得值得分享的地方介紹給大家，下面的地圖中列出我們這次吃喝玩樂的地點，

若想了解但星羽還沒寫的地方，可以私訊或留言問星羽沒有問題唷~! 

好吧...看這篇文的抬頭就知道是打臉來的，也是星羽難得的大抱怨文，

星羽其實不大愛寫打臉文，雖然很爽但總怕會傷到其他人，

只是有時候還是會覺得必須誠實地分享給大家自己的感受，好壞每個人論定都不同咩~

 

星羽這次的香港行其實有點追星的意味，不是追明星，是追米其林星星~

在還沒出發時身邊的捧油就大力推薦，一定要品嘗米其林一星的添好運，

看著捧油說得繪聲繪影，星羽當下口水都快流出來了，

因此我們也把添好運點心專門店列為必訪店家，認真地劃入行程裡。 

 

添好運店東麥桂培原是龍景軒點心主管，於2009年3月創業開設添好運，

不足一年已獲國際飲食權威米芝蓮評為一星級食肆，是全球最廉宜的「星級食府」。

該店點心「即叫即蒸」，以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。

由於大受市民歡迎，添好運於2010年5月於深水埗福榮街開設第二間分店，

座位數量是油麻地店的五倍，開業只有半年，便獲米芝蓮評為一星級食肆，比總店的8個月還要快，

至2015年《米芝蓮香港、澳門指南》，添好運共有兩間分店（北角、深水埗）被評為一星級食肆。(引用自此)

 

添好運有點像是港點的傳奇，開店後飛快的走紅，飛快地列入米其林一星餐廳，

也因此被訪客列為必吃，每間店幾乎都人滿為患，要排到天荒地老，

因為盡量不想排隊，也因為行程流暢的關係，我們選擇了中環店，

不料我們9:20分左右到達，整間店已經滿滿滿出來了~!!!

中環店位於車站B1空間，有點像捷運地下街的開放式餐廳，

座位很擁擠，幾乎大家都是胼手抵足而坐，桌子也很小，

因為人實在太滿，星羽不好意思亂拍，怕被打，只拍了一張遠觀照，

雖說人潮很多，但其實排隊還滿快的，大家吃完也不會多逗留。

 

要排隊記得先跟服務人員取號，千萬不要在旁邊等到天荒地老，

人到齊才可以入內用餐，不過若很多人一起來應該會等超久，或拆開來用餐，

營業時間是9:00-21:00，最後點單時間是20:30，

不可攜帶外食或飲料，不可帶寵物但可帶導盲犬。

服務人員帶領我們到座位，服務態度沒有很好，也沒到很兇的地步，

座位整個就是跟人併桌的狀況，桌上已經擺好餐具跟茶壺，

茶資每人3塊港幣，折台幣約12元~

 

菜單很簡單，自己劃記後交給服務人員，

因為是現點現蒸，會稍微等一會兒上菜，建議一次叫完盡量不要加點，

餐點分為蒸點、煎炸點、盅頭飯點、腸粉和甜品，選擇滿多的，

價格從12塊港幣到28塊港幣不等，折台幣約48元到112元之間，

低價港點真的很便宜，其實平均起來跟在台灣吃港式飲茶差不多價格~

星羽和阿克享用了：美味鮑汁鳳爪(26)、陳皮牛肉球(15)、香煎蘿白糕(16)、家鄉咸水餃(16)、蜜味叉燒腸(21)。

 

美味鮑汁鳳爪 26塊港幣，折合台幣約104元

因為空間很擠又很吵，星羽沒有拍太多照片~

這道美味鮑汁鳳爪是星羽捧油推薦必點，也是星羽這餐最喜歡的菜色!

跟台灣飲茶吃到的豉汁鳳爪不同，添好運的比較像是夜市裡的滷雞腳，

只是雞腳肥厚到有點誇張，據說鵝肝是鵝的脂肪肝，這鳳爪該不會是雞的痛風腳吧...

膠原蛋白滿滿滿，入口Q彈的口感搭配醬油滷汁，很美味~! 

 

陳皮牛肉球 15塊港幣，折合台幣約60元

陳皮牛肉球下面墊的是腐皮，腐皮很好粗~

牛肉球跟在台灣吃到的差不多，口感軟Q，綠色的葉菜不知道是不是香菜，

調味有點重，星羽吃一顆就覺得小小膩，沒有特別喜歡~

香煎蘿白糕 16塊港幣，折合台幣約64元

星羽很愛港式蘿蔔糕，可能因為有加上肉末，口感比較滑嫩，入口一抿就化開了，

小小塊的蘿蔔塊直接就可以看到，多了一重口感更豐富，

整體來說是好吃的蘿蔔糕，但不到驚豔的地步~

家鄉咸水餃 16塊港幣，折合台幣約64元

家鄉咸水餃印象中在台灣也有吃到，星羽沒有很喜歡~

口感跟口味都很像炸的水晶餃，外皮QQ的有點黏，內餡是調味的肉末和香菇等，

很有客家口味的一道點心~

蜜味叉燒腸 21塊港幣，折合台幣約84元

軟嫩滑口的腸粉包裹叉燒，這道腸粉一樣算好吃但不驚豔，

添好運的叉燒頗好吃，滿有味道的，

不過整體來說星羽還是比較喜歡台灣再淋一點醬汁，配上綠色蔬菜的配置~

 

整體評價

不知道是不是不同店家的問題，

香港的添好運中環店沒有讓星羽跟阿克感受到米其林餐廳的水準，

這餐下來我們吃了100塊港幣，折台幣大概400元，

感覺和在台灣吃港點差不多價格，沒有特別便宜，

環境擁擠服務也普普通通，上菜都放得很重，這應該是香港餐廳的習慣吧，

口味上也沒有特別讓人驚豔的地方，其實挺好吃的，但吃完就忘記了，沒有記憶點，也沒有感動，

或許也是我們不會點菜，只是中環店的環境星羽實在不愛，不知道其他分店有沒有比較好~

 

不過在阿克車禍住院的期間，星羽的死黨有帶台北的添好運來給我們吃，

只能說台北的添好運比較對星羽的口味，尤其是叉燒包超級美味，冷了都好吃!

雖然不知道價格是不是跟香港差不多，不過星羽覺得在台北品嘗就好了，不用特別去香港拉~

介紹給大家唷~~ 

 

想看看香港其他好吃好玩嗎?

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添好運點心專賣店

• 2332-3087
• 香港 香港中環機鐵總站Level1.12A舖
• 營業時間：9:00-21:00