星羽的幸福小宇宙

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造角咖啡的Anna在經過不斷的研發與修正後，讓星羽品嘗到了新食感的布朗尼~

外層的脆皮巧克力咬下去"喀拉~"，內在的布朗尼紮實卻帶著軟滑，有生巧克力的口感，

巧克力味濃郁卻不過甜，冰凍後風味更棒，

加上有質感的包裝和划算的價格，讓星羽忍不住推薦給大家唷~~!!

 

 

 

甜點是女人兒的死穴，巧克力更是星羽的最愛~ 

但星羽對巧克力其實是頗挑剔的，過於甜膩的巧克力通常吃一口就會放棄，

比較喜歡口感綿滑，可可味濃郁，香氣逼人卻又不過甜的口味，

布朗尼是巧克力蛋糕又不是海綿蛋糕，照理來說應該是星羽的心頭愛，

可惜大部分的布朗尼對星羽來說都過於甜膩，口感雖紮實卻容易流於過乾，

也因此嘗試幾次後，星羽對布朗尼就沒有抱什麼希望了，不特別喜歡也不討厭，

沒想到~~這次星羽竟然碰到類似生巧克力口味，帶綿滑卻又紮實的布朗尼~讚啦!! 

 

安娜絲手工布朗尼的背後推手是星羽的愛店，造角咖啡的主廚Anna~ 

※ 造角咖啡 ※【星羽是吃貨-台中】7年級情侶圓夢打造，許你一個舒適放鬆角落，平價餐點CP挺高~。 

這裡的環境和餐點都獲得星羽很高的評價，唯一的缺點就是離星羽太遠了，嗚嗚...

也因此當接到老闆Jimmy來信時，星羽立馬就答應了，更決定自行騎40分鐘的車到店裡拿~

本來想趁拿布朗尼的機會順便到造角享受一下，誰知道臨時有事沒辦法品嘗造角的美食，

不過也讓星羽驚喜的發現，造角多了兩隻美國短毛貓耶!!!窩喔喔喔~~~~

造角的空間充滿了木製的優閒和放鬆氛圍，本來就讓星羽超級喜歡，

多了兩隻美短非但不會擁擠，反而讓空間更活潑也更怡然自得，愛貓的捧油千萬別錯過~!! 

星羽真的忍不住要放貓咪的照片...一動一靜，一高傲一活潑，太可愛拉~!!!!

安娜絲手工布朗尼以黑白為主色的包裝盡顯質感，最近甜點好像很流行香奈兒包裝風喔~

包裝走單色奢華風，明明以黑白為主，卻散發遮掩不住高級感，

立於玫瑰花上的少女以金色呈現卻不俗氣，很有百貨公司高價甜點的氣派，

打開盒蓋內有保護紙及方便實用的叉子，很有生巧克力的FU，

可以從特別設計又有質感的包裝，看出店家對這個品牌的看重、用心和愛護~

盒內的簡介很清楚標明成分、保存方式和製造日期，

安娜絲手工布朗尼以61%的法芙娜巧克力為基底，也是Anna用心研發出來的，

Anna對於烹飪和甜點都很有興趣，其實本人是個有點慢熟害羞的女孩兒，

但一聊到這個布朗尼就滔滔不絕地分享起來，充滿了熱情和信心，

經過純手工一顆顆製作，每科都需要30分鐘的烘烤，

經過一次又一次的改良，希望可以創造出更細緻的口感，

冷藏可保存12天；冷凍可保存一個月，不需退冰即可享用囉~

 

掀開保護紙星羽眼睛"燈~"的發亮，這根本就是手工巧克力咩~!!! 

星羽拿到的是經典風味巧克力布郎尼，也是目前的主力商品，

擺脫一般布朗尼略顯粗獷的外型，安娜絲的布朗尼可愛又精緻，

小顆包裝享用起來也比較方便，一口一粒將將好，

一盒12顆269元，台中市免運外送，宅配滿10盒就免運費囉，

這樣的價格星羽覺得很划算，送人也非常有質感，很有面子耶!!! 

光看外型就已經讓星羽大心了，好可愛唷~ 

和一般布朗尼的外型大不相同，外型比較嬌小，不小心就會一口一顆吃光光，

很適合來個下午茶小確幸，配無糖的咖啡或茶，超棒的!

內在是布朗尼，外面裹了一層巧克力脆皮外衣，三種造型都很可愛!

Anna說了，因為巧克力純度比較高，在常溫下會軟化但不會融化，

所以即使是夏天暫時沒辦法冰也不用太擔心，回家之後馬上放冷凍，又是一條好漢! 

最吸星羽眼球的是上面鋪滿可可粉的這款，從冷凍或冷藏拿出來一樣豐厚沒有受潮，

這樣讓星羽送人也很安心，不怕送到朋友手中已經是爛糊糊一團了，揪甘心~

 

常溫、冷藏和冷凍風味不同，常溫應該很軟綿吧，星羽沒有吃到~

外層的脆皮巧克力咬下的"喀拉~"一聲讓星羽很興奮，最愛這種巧克力了!

冷藏的口感比較軟綿，雖略帶Q但有種入口即化的口感，很接近生巧克力的口感，

經過冷凍後外層巧克力更脆，放入口中，略帶Q彈的布朗尼慢慢軟化，

用牙齒輕輕咀嚼就散開，留下滿口的巧克力香濃，讓人心情大好呢!! 

看到這泛著光芒的布朗尼，星羽又忍不住吞口水了，

特別選用61%的法芙娜巧克力製作，有巧克力的相同卻沒有太甜的問題，

苦甜偏甜的口感不論大人小孩都很適合，星羽可以一口氣吃2.3顆， 

配無糖的茶或咖啡更能帶出巧克力的甘醇~別有滋味唷!

 

 

整體評價

星羽在日本玩的時候常看到餅乾上寫著"新食感"，就會忍不住買來嘗看看，

這次安娜絲手工布朗尼也帶給星羽很難想像的新食感，

外層裹著脆皮巧克力，帶著綿滑如生巧克力口感的布朗尼顛覆想像，

香醇濃郁的巧克力味卻不過甜，適合搭配茶和咖啡來個開心小下午茶~

 

一口大小剛剛好，冷凍冷藏保存都可以，常溫也不會融化爛糊糊，

一盒12顆269元，台中市區免運費外送，宅配10盒免運，星羽覺得很划算又很特別~

精緻的包裝送人很有面子，想訂購的捧油可以點我連到樂天賣場喔!

如果可以有小包裝做成婚禮小物一定超特別的啦!!

推薦給大家唷~~~ 

 

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安娜絲手工布朗尼 

營業時間：09:00-18:00 
客服專線：04-23163692 
客服信箱：annasbrownie@gmail.com

樂天賣場：http://annasbrownie.shop.rakuten.tw/ 

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