20141104-22

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或至新站星羽.嘻嘻:http://starwing.cc/

 

繼續一起吃喝玩樂吧!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晚秋時節天氣開始轉涼,星羽跟阿克已經開始穿長袖換厚外套了,

忽冷忽熱的這個時節最容易感冒了,大家也要記得隨身帶著外套唷,千萬別感冒了!!

說到這天氣冷了就讓人想來上一鍋燒呼呼的火鍋,暖胃又暖心,最棒了~! 

這次星羽應景的抽到了穎餐廳的口碑卷,品嘗了料好美味的湯頭和火鍋,滿足得不得了呢~

 

 

 

永豐棧穎餐廳位於臺灣大道二段,永豐棧酒店相信大家並不陌生,

但可能跟星羽一樣,覺得飯店就是住宿的地方,尤其大廳又這麼豪華,去吃飯怪怪的...

對於裡面的餐廳就沒有多加注意,沒事也不會想去吃,

這次倒是給星羽開了眼界,沒想到飯店裡的餐廳這麼好吃,也沒有高價到不可負荷

就跟著星羽一起來這個神祕的小園地飽足一番吧~~

永豐棧酒店金碧輝煌不用說,靠近會有服務人員幫忙拉門,服務很棒! 

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穎餐廳位於永豐棧2樓,是所有星級飯店中唯一擁有以「鍋物」為主題的餐廳,

透過法式料理主廚的巧思,結合多國料理創造出獨特的湯頭

門口簡潔大方,擺放著和牛翼板和特級牛小排買一送一的優惠活動~!

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踏進用餐區前會讓人忍不住哇~了一下,看起來很典雅呢! 

進門會先經過一個小小的大廳/櫃台,擺放著很可愛的玉石製品,熊貓超級可愛der!! 

在這裡也會分為左右兩區,左邊是散客用餐的區域,右邊則是大桌包廂區

這點星羽就覺得很貼心,如果可以在這樣典雅又舒服的空間聚餐,

熱熱的火鍋一定會讓大家更有圍爐的感覺,也更溫馨了呢~

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獨立的包廂空間讓聚會更盡興,無論是商務、朋友、家人、公司圍爐都很適合,

更棒的是這裡的包廂不用額外收費,只需要滿足每人低消500元的需求,

這樣的環境和這樣的消費真的挺值得的,也給吃膩大桌菜的捧油一種新選擇

據說包廂菜單也有包桌的選擇唷,不過星羽這次沒拍到~有興趣的捧油可以上網查查!

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櫃台往左邊就是一般用餐區了,不虧是大飯店裡的餐廳,空間典雅舒適,有點像西餐廳!

桌距夠寬敞,類沙發座椅很好坐,火鍋採共鍋用餐,

正中間是自助區,裡面有醬料、甜品等,可以自行取用

星羽光顧這天正好趕上自助區換菜的最後一天,

從11/1開始就沒有哈根大斯囉,冰淇淋會換成開胃菜,因應越來越涼的天氣~

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醬料選擇種類不算多,但樣樣都很新鮮,也沒有泛黃或乾掉

值得一提的是穎餐廳的醬料幾乎都是自製的,沒有被這次食安風暴掃到,

自製醬料讓人吃得安心又放心,也有在現場販售~

但因為自製的不加防腐劑,買回家可要早點吃完唷! 

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因為菜單太大本星羽就不全部放了,想參考的捧油可以點我下載菜單

餐點種類很多,除了鍋物還有熟食料理,價格是中高價位,

以套餐來說兩個人1199+10%服務費就可以享用了,跟鼎王老四川也差不多,

湯頭有柿餅薏仁、清香麻辣、菌菇昆布、椰香咖哩、米蘭蔬菜、酸菜白肉、野米薏仁、牛尾蔬菜8種,

若為單點則鍋底每份500元,鴛鴦鍋+150元,牛尾蔬菜湯底+150元,每人再加150元可享用自助吧,

套餐則是都包含了,但若要換成鴛鴦鍋或點牛尾蔬菜湯底仍需各加價150元

星羽跟阿克點了:秋柿暖心1199元套餐、PRIMO無骨牛小排

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星羽這次又發揮了極品的眼大肚小功力,到最後我們大概只吃了一半,打包超多東西回家,

秋柿暖心1199元套餐包含湯底、肉盤(美國安格斯棉花牛+台灣五花豬)、綜合蔬菜盤、綜合手工丸、手作物(爆漿芝士牛肉球、綜合煎餅)、傳統(鄉間蘿蔔糕、河粉條)、甜點

我們還另外點了無骨牛小排,簡直就是殺紅了眼~ 

鍋底部份偏好重口味的我們選了清香麻辣和牛尾蔬菜鍋,改成鴛鴦鍋+選牛尾蔬菜鍋共加價300元

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清香麻辣湯底中的鴨血和豆腐都可無限量續用的,打包還會再幫客人加滿,超貼心~

清香麻辣鍋正常辣對星羽阿克來說幾乎是一點也不辣,阿克反倒覺得略鹹一些,我們沒有很愛~

豆腐裡面滿滿的孔洞裝滿麻辣湯汁,星羽一看就大心了,果然入口揪C入味又軟嫩,好吃的不得了~ 

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鴨血更是一咬下去整個爆汁,星羽一邊喊燙一邊又猛吃,

不過鴨血的外皮稍硬,星羽覺得很好吃,阿克卻還是比較喜歡軟嫩點的口感~

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牛尾蔬菜湯底雖然要加價150元,但星羽下次來還是會想點!!!真的太好喝了!!! 

穎餐廳的所有鮮蔬食材皆使用台灣當季優質食材,每款湯頭都以天然蔬果及雞骨或牛骨每日現熬現賣,不添加人工添味精,

牛尾蔬菜湯一舀就可以看到滿滿的蔬菜丁和碎牛尾肉,也是可以一直續唷~

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牛尾蔬菜湯完全可以單喝,而且好喝到星羽一碗接一碗,

番茄的微酸和蔬菜的鮮甜完全釋放,再加上牛尾的膠質及牛肉增添湯頭的風味,

入口濃郁卻不油膩,一點也不輸高級法式餐廳的牛尾湯,真的太好喝了啦!! 

好喝到星羽打包回家還猛喝湯,超怕會痛風的... 

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PRIMO無骨牛小排980元目前買一送一,星羽大大推薦這道絕對值得點!!! 

分布均勻的油花和超大的份量,一上桌讓星羽阿克眼睛都直了,

媽阿~~~~這牛肉也太美了吧!!!!

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切的大大片疊高高的無骨牛小排大概有13-15片,光看色澤和油花就讓星羽猛吞口水,

星羽跟阿克本來以為這是兩份,後來才知道這只是一份,現在買一送一,所以980元會有2盤!!! 

媽阿~這麼鮮艷漂亮的牛肉可以吃兩大盤,想到都覺得好開心唷!!

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整片夾起來抖一抖還是完好如初,足見品質很優秀,

下鍋涮幾下,趁肉還粉粉的馬上放入口中,星羽的眼睛馬上瞇起來~

這無骨牛小排好好吃唷!!

看似油花的部分一點也不肥軟,QQ的,牛肉好軟嫩肉香十足,在嘴裡輕輕一咬就散開了,超級好吃! 

這款無骨牛小排買一送一真的很划算,吃不完打包回家自己煮也好美味!!

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除了無骨牛小排,套餐內的美國安格斯棉花牛和台灣五花豬也很好吃,

入口軟嫩多汁,油花多但卻一點也不膩口,煮熟後QQ的,不用沾醬就很好吃

星羽調了醬料但幾乎都沒有用,因為單吃就超美味了拉~~ 

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套餐菜盤也很豐富,高麗菜、小白菜、南瓜、番茄、玉米,最讓星羽開心的是海帶芽~

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手工丸穎餐廳自製的,經理很有自信的要我們絕對放心吃,沒有添加怪東西,

吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的挺有嚼勁~咩拍假喔~

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星羽本來以為火鍋店的熟食不會太好吃,誰知一吃下去整個大驚艷,

看似普通的熟食料理,沒想到好吃到讓星羽想再來一份欸~~! 

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爆漿芝士牛肉球外皮炸的脆脆,不過略略有點硬,一咬下肉汁馬上往口中奔騰,

起司更如滔滔江水的滿出來,這道星羽超喜歡!!硬搶了阿克的半顆~~

冰U阿~~尼砍砍這小小一顆威力無比的起司,讓星羽看了直吞口水呀~~ 

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綜合煎餅吃起來有蔥香,不錯吃但口味不驚豔,可以沾醬吃~

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蘿蔔糕看起來實在不怎樣,沒想到也是個好吃到翻天的角色~

根根分明又軟軟的蘿蔔絲清晰可見,入口很軟卻又有些許口感,

這道味道有夠了,不用再沾醬,阿克超級喜歡的~~ 

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甜點是自助吧~有哈根大斯、巧克力噴泉跟小蛋糕,很豐盛~

巧克力噴泉有餅乾和水果可以自助DIY,巧克力本人有點苦甜還不錯,可惜水果們跟巧克力不太搭... 

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小蛋糕不但好看,而且很好吃!!!

朗尼巧克力味香濃,含在嘴裡慢慢化開,感覺幸福又甜蜜,

做成眼球形狀的夏威夷豆慕斯塔不會太甜但很香,讓星羽吃了好幾個~

雖是自助吧但一點也不馬虎,每種甜點口味都很精緻好吃,讓這頓火鍋有了完美Ending! 

 

整體評價

 

位於永豐棧內的穎餐廳,是大飯店中唯一以火鍋為主題的餐廳,

結合法式料理主廚創意,將火鍋湯升級到可以直接喝,香濃的湯頭實在讓人難忘~

店內的湯底、90%以上的食材都是自製的,不透過大批的中央廚房,

因此品質有保障,數量也有限,讓人吃得更安心,

除了一般用餐座位外也有包廂設置,聚餐餐會都很適合呢~

 

牛尾蔬菜湯頭讓星羽愛不釋口,濃郁酸甜的滋味讓星羽一碗接一碗,

平常只要湯下肉就不再喝湯的星羽整個大破戒,但實在是無法抵擋~~

無骨牛小排更讓星羽跟阿克大驚艷,太划算太美味了吧!!!!

其他餐點和甜點也都頗具水準,讓人吃撐了還捨不得停下筷子,

這餐下來因為星羽亂點亂點,竟然要價2800元,實在讓我們嚇了一跳,

但從我們把剩餘的食材打包回家,到現在已經吃了好幾天的情況來說,CP值還真的滿高的~

平均來說一個人600元左右就可以吃得很開心了,顛覆我們對大飯店貴死人的印象~

推薦給大家唷~~!! 

 

想看看其他的火鍋嗎?

※ 雲爐鍋物 ※【星羽愛美食-台中】樣式多但吃起來沒有在雲端的感覺~ 

※ 多喜福優質火鍋專賣店 ※【星羽愛美食-台中】料好實在平價火鍋好選擇,CP值高龍蝦沙拉揪好粗~ 

※ 真北平涮羊肉 ※【星羽愛美食-台中】羊肉燒餅很好吃,但帶位和環境可再加強~ 

※ 九冠樓迷你火鍋 ※【星羽愛美食-台中】熱呼呼便宜好吃石頭火鍋,湯頭好喝到不行~ 

※ 阿二靓鍋 ※【星羽愛美食-台中】牛肉硬硬,海鮮和湯表現亮眼的平價排隊人氣火鍋~ 

※ 犢家私房火鍋料理 ※【星羽愛美食-台中】好香好濃好好喝牛奶起司鍋,團購劵超值原價有點貴~ 

※ 小園火鍋 ※【星羽愛美食-台中】平價石頭小火鍋,料還滿豐富但總覺得少了什麼~。 

※ 上澄鍋物 ※【星羽是吃貨-台中】野菜放題種類特別又新鮮,配餐凌駕主角的火鍋~。 

※ 和稻鍋物 ※【星羽是吃貨-台中】中高價火鍋套餐式吃到飽,海鮮生猛湯頭特殊~。 

※ 囍料理 ※【星羽是吃貨-台中】誠懇美味家庭料理,湯頭好喝料好實在,大麥豬讓阿克稱讚不已~。 

※ 這個鍋 ※【星羽愛美食-台中南區】復興路上新開慕小火鍋,湯頭濃郁口味還不錯,但仍有許多小細節須加強~ 

 

永豐棧穎餐廳

04-2326-8008

  • 台中市西屯區臺灣大道二段689號
  • 週一至週日,11:30~14:30,17:30~23:00

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